El yogur es malo para la diabetes
Yogur frente a yogur griego
El yogur contiene bacterias beneficiosas para el sistema digestivo, que ayudan a proteger el revestimiento intestinal y a prevenir muchas enfermedades gastrointestinales. El yogur también es una rica fuente de vitaminas y minerales. Sin embargo, ¿pueden comer yogur los diabéticos?
El yogur es una rica fuente de calcio, vitamina D, potasio y proteínas... muy bueno para la salud. El yogur contiene bacterias probióticas que han demostrado mejorar la salud intestinal. Además, muchos estudios demuestran que consumir yogur puede reducir la resistencia a la insulina, mejorar el control de la glucemia, combatir la inflamación y reducir la presión arterial sistólica. Debido a los beneficios del yogur, los nutricionistas recomiendan que las personas con diabetes lo consuman como parte de una dieta saludable. Un metaanálisis de 13 estudios relacionados publicado en el Journal of Nutrition concluyó que el consumo de yogur puede reducir el riesgo de diabetes de tipo 2 en adultos mayores sanos.
La mayoría de los yogures tienen un índice glucémico (IG) bajo, lo que hace que el yogur sea adecuado para la dieta de un diabético. Sin embargo, para sacar el máximo partido del yogur, hay que prestar mucha atención a la etiqueta de información nutricional del producto. Elige un yogur con un contenido total de hidratos de carbono inferior a 15 gramos por ración. En el caso de los yogures azucarados, elija uno que contenga 10 gramos o menos de azúcar. ¿Cuál es la persona diabética? Hay distintos tipos de yogur para elegir, como por ejemplo Yogur griego: contiene el doble de proteínas que el yogur normal Yogur ecológico: elaborado con leche ecológica u otros ingredientes ecológicos. Yogur sin lactosa Yogur vegano: elaborado con soja, almendras, anacardos, avena... Además, el yogur tiene variedades con sabor y sin sabor, el contenido en grasa de los tipos de yogur también es muy diverso. Tal y como recomiendan los nutricionistas, las personas con diabetes deberían elegir productos de yogur sin sabor, sin grasa o bajos en grasa.
Ceto y diabetes
Es una delicia divertida y sabrosa, pero si vives con diabetes, puede que te preguntes si el yogur helado es malo para la diabetes y si es suficiente con ceñirse a las marcas de yogur helado bajo en azúcar. La respuesta es un poco más compleja de lo que imaginas. Puede ser un capricho ocasional, pero también hay algunas advertencias.
Cuando se padece diabetes, hay que vigilar de cerca el consumo de azúcar y carbohidratos porque pueden provocar un pico de glucosa en sangre, o azúcar en sangre. Por eso, según la Asociación Americana de Diabetes, los dulces deben tomarse en pequeñas porciones y reservarse para ocasiones especiales.
El yogur helado parece muy sano; al fin y al cabo, está hecho con yogur, así que ¿merece el helado de yogur entrar en la categoría de postre? Es parecido al helado, pero sin nata, por lo que tiene menos calorías y menos grasa que el helado normal.
Una taza de yogur de vainilla helado normal tiene unas 200 calorías, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC), y esa ración sólo contiene 6 gramos de grasa, según el Departamento de Agricultura de EE.UU.. Pero también puede contener una gran cantidad de azúcar. La popular marca de helados TCBY contiene 32 gramos de azúcar en una ración de una taza.
Ceto y diabetes
Es una delicia divertida y sabrosa, pero si vives con diabetes, puede que te preguntes si el yogur helado es malo para la diabetes y si es suficiente con ceñirse a las marcas de yogur helado bajo en azúcar. La respuesta es un poco más compleja de lo que imaginas. Puede ser un capricho ocasional, pero también hay algunas advertencias.
Cuando se padece diabetes, hay que vigilar de cerca el consumo de azúcar y carbohidratos porque pueden provocar un pico de glucosa en sangre, o azúcar en sangre. Por eso, según la Asociación Americana de Diabetes, los dulces deben tomarse en pequeñas porciones y reservarse para ocasiones especiales.
El yogur helado parece muy sano; al fin y al cabo, está hecho con yogur, así que ¿merece el helado de yogur entrar en la categoría de postre? Es parecido al helado, pero sin nata, por lo que tiene menos calorías y menos grasa que el helado normal.
Una taza de yogur de vainilla helado normal tiene unas 200 calorías, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC), y esa ración sólo contiene 6 gramos de grasa, según el Departamento de Agricultura de EE.UU.. Pero también puede contener una gran cantidad de azúcar. La popular marca de helados TCBY contiene 32 gramos de azúcar en una ración de una taza.
Ceto y diabetes
Es una delicia divertida y sabrosa, pero si vives con diabetes, puede que te preguntes si el yogur helado es malo para la diabetes y si es suficiente con ceñirse a las marcas de yogur helado bajo en azúcar. La respuesta es un poco más compleja de lo que imaginas. Puede ser un capricho ocasional, pero también hay algunas advertencias.
Cuando se padece diabetes, hay que vigilar de cerca el consumo de azúcar y carbohidratos porque pueden provocar un pico de glucosa en sangre, o azúcar en sangre. Por eso, según la Asociación Americana de Diabetes, los dulces deben tomarse en pequeñas porciones y reservarse para ocasiones especiales.
El yogur helado parece muy sano; al fin y al cabo, está hecho con yogur, así que ¿merece el helado de yogur entrar en la categoría de postre? Es parecido al helado, pero sin nata, por lo que tiene menos calorías y menos grasa que el helado normal.
Una taza de yogur de vainilla helado normal tiene unas 200 calorías, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC), y esa ración sólo contiene 6 gramos de grasa, según el Departamento de Agricultura de EE.UU.. Pero también puede contener una gran cantidad de azúcar. La popular marca de helados TCBY contiene 32 gramos de azúcar en una ración de una taza.
Ceto y diabetes
Es una delicia divertida y sabrosa, pero si vives con diabetes, puede que te preguntes si el yogur helado es malo para la diabetes y si es suficiente con ceñirse a las marcas de yogur helado bajo en azúcar. La respuesta es un poco más compleja de lo que imaginas. Puede ser un capricho ocasional, pero también hay algunas advertencias.
Cuando se padece diabetes, hay que vigilar de cerca el consumo de azúcar y carbohidratos porque pueden provocar un pico de glucosa en sangre, o azúcar en sangre. Por eso, según la Asociación Americana de Diabetes, los dulces deben tomarse en pequeñas porciones y reservarse para ocasiones especiales.
El yogur helado parece muy sano; al fin y al cabo, está hecho con yogur, así que ¿merece el helado de yogur entrar en la categoría de postre? Es parecido al helado, pero sin nata, por lo que tiene menos calorías y menos grasa que el helado normal.
Una taza de yogur de vainilla helado normal tiene unas 200 calorías, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC), y esa ración sólo contiene 6 gramos de grasa, según el Departamento de Agricultura de EE.UU.. Pero también puede contener una gran cantidad de azúcar. La popular marca de helados TCBY contiene 32 gramos de azúcar en una ración de una taza.
¿El yogur griego es apto para diabéticos?
Con una textura parecida a la del pudin y un sabor ligeramente ácido, el yogur griego también tiene más proteínas y menos carbohidratos y azúcares que el yogur tradicional. Esto significa que el yogur griego puede ser aún mejor para las personas con diabetes tipo 2, dice Tami Ross, RD, CDE, un educador de diabetes en Lexington, Kentucky.
Alimentos que no provocan picos de insulina
A partir de los datos de salud de más de 100.000 participantes en tres estudios de larga duración -el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud (1986-2010), el Estudio de Salud de las Enfermeras (1980-2010) y el Estudio de Salud de las Enfermeras II (1991-2009)-, los investigadores descubrieron que una ración diaria de yogur estaba relacionada con un riesgo un 18% menor de diabetes de tipo II.
El autor principal, Frank Hu, catedrático de Nutrición y Epidemiología, declaró a Forbes que los mecanismos que subyacen a este hallazgo "no se conocen bien en este momento". Una hipótesis es que los probióticos del yogur pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir la inflamación, pero esta hipótesis debe probarse en ensayos clínicos aleatorizados".
Alimentos que elevan el azúcar en sangre
La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro para la Salud Hormonal y el Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en la endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público lego como para el público médico.
El yogur puede ser una fuente saludable de carbohidratos, proteínas, grasas y bacterias buenas. Sin embargo, el yogur también puede estar cargado de azúcares añadidos o edulcorantes artificiales. Si tienes diabetes, es importante que vigiles la cantidad y el tipo de yogur que consumes. No tienes por qué renunciar a esta delicia cremosa; sólo tienes que saber qué yogures son los mejores para ti.
Los nutrientes son las sustancias de los alimentos que el cuerpo utiliza para funcionar. Los nutrientes también aportan calorías, que dan energía al cuerpo. El número de calorías y el tipo de nutrientes que contienen los yogures comerciales varían mucho según el tipo y la marca.
El total de calorías del yogur puede oscilar entre 100 y 230 o más, dependiendo del contenido de grasa y el nivel de azúcar. Los complementos como el sirope de frutas, la miel o la gelatina, o los aderezos como la granola, las virutas o las patatas fritas de arroz también pueden aumentar las calorías. Si tomas el yogur como tentempié, procura que la ración tenga entre 100 y 150 calorías.
Ceto y diabetes
Es una delicia divertida y sabrosa, pero si vives con diabetes, puede que te preguntes si el yogur helado es malo para la diabetes y si es suficiente con ceñirse a las marcas de yogur helado bajo en azúcar. La respuesta es un poco más compleja de lo que imaginas. Puede ser un capricho ocasional, pero también hay algunas advertencias.
Cuando se padece diabetes, hay que vigilar de cerca el consumo de azúcar y carbohidratos porque pueden provocar un pico de glucosa en sangre, o azúcar en sangre. Por eso, según la Asociación Americana de Diabetes, los dulces deben tomarse en pequeñas porciones y reservarse para ocasiones especiales.
El yogur helado parece muy sano; al fin y al cabo, está hecho con yogur, así que ¿merece el helado de yogur entrar en la categoría de postre? Es parecido al helado, pero sin nata, por lo que tiene menos calorías y menos grasa que el helado normal.
Una taza de yogur de vainilla helado normal tiene unas 200 calorías, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC), y esa ración sólo contiene 6 gramos de grasa, según el Departamento de Agricultura de EE.UU.. Pero también puede contener una gran cantidad de azúcar. La popular marca de helados TCBY contiene 32 gramos de azúcar en una ración de una taza.
