Los dátiles es malo para la diabetes

El azúcar en los dátiles es bueno o malo

Barbie Cervoni, MS, RD, CD/N, CDE, es dietista diplomada (RD) y especialista certificada en educación y atención diabética (CDCES). Ha pasado la mayor parte de su carrera asesorando a pacientes diabéticos de todas las edades.

Si padece diabetes, mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de los límites deseados es fundamental para controlar la enfermedad. Junto con el ejercicio y, si se prescribe, la medicación, la dieta desempeña un papel fundamental en el control de la glucemia.

Pero no existe un planteamiento único para comer con diabetes. Cada persona tiene sus propias tradiciones culturales, preferencias alimentarias, restricciones dietéticas y horarios. El nivel de azúcar en sangre de cada persona también puede responder a los alimentos de forma diferente.

Comer alimentos ricos en nutrientes en porciones adecuadas puede ayudar a alcanzar y mantener los objetivos de peso corporal, un factor importante en la diabetes. Los alimentos ricos en nutrientes también pueden ayudarle a mantener sus objetivos de glucemia, un factor clave para controlar la diabetes.

El índice glucémico ayuda a determinar el potencial que tiene un alimento rico en carbohidratos, como la fruta, para elevar la glucemia. Cuanto más bajo es el índice glucémico, menos probable es que un alimento provoque picos de azúcar en sangre. La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico bajo, en parte por su contenido en fibra.

¿Pueden los diabéticos comer dátiles todos los días?

Los dátiles son frutos dulces y gordos derivados de la palmera datilera. Se presentan en forma deshidratada. A menudo se añaden a postres, batidos y otros platos. Debido a su dulzor natural, su efecto sobre los niveles de glucosa puede ser motivo de preocupación para los diabéticos. Lee este artículo para saber "¿Pueden comer dátiles los diabéticos?"

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Los dátiles se consumen desde hace muchos años. Los dátiles secos son los más consumidos. Esta fruta dulce es una excelente fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales. Sin embargo, debido a su alto contenido en carbohidratos, los diabéticos pueden preguntarse si los dátiles son seguros para ellos.

Esto es importante, ya que la fibra dietética ayuda a que el cuerpo absorba los carbohidratos más lentamente. Y esto es cierto para los pacientes diabéticos. Cuanto más lenta es la digestión de los carbohidratos, menor es el aumento de glucosa después de comer.

Los dátiles presentan un notable perfil de nutrientes. Además, son bastante dulces. Contienen una buena cantidad de fibra. La fibra ayuda al organismo a absorber los azúcares gradualmente. El consumo moderado de dátiles es una opción segura y saludable para las personas diabéticas. Combinar los dátiles con una fuente de proteínas y grasas, como las almendras, puede retrasar la digestión. Además, esta combinación ayuda a controlar la glucosa en sangre.

¿Son buenos los dátiles sin hueso para los diabéticos?

Debido a su dulzor natural, es posible que le preocupe su impacto en los niveles de azúcar en sangre si padece diabetes. Veamos por qué los dátiles son buenos para la diabetes a pesar de ser un edulcorante natural.

¿Contienen azúcar los dátiles? Los dátiles tienen un alto contenido en azúcar natural (fructosa), lo que los convierte en un tentempié perfecto para obtener un chute inmediato de energía, sobre todo si experimenta síntomas de hipoglucemia (niveles bajos de azúcar en sangre).

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Está claro que los dátiles son ricos en nutrientes, pero eso no significa que puedas comer tantos como quieras. Los dátiles son ricos en calorías y carbohidratos (hidratos de carbono). 100 g de dátiles contienen 75 g de carbohidratos y 282 calorías.

Por lo tanto, consumir regularmente dátiles en grandes cantidades puede provocar una acumulación de calorías que, a su vez, puede causar un aumento de peso. Además, hay que vigilar la ingesta de carbohidratos para mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de los límites deseados.

Los dátiles tienen un perfil nutricional impresionante, pero son ricos en carbohidratos y calorías y, sin embargo, tienen un índice glucémico bajo. Si se consumen con moderación, son un tentempié seguro y saludable para los diabéticos.

Índice glucémico de los dátiles

La mejor época para saborear la comida es sin duda el invierno. No sólo por la bajada de las temperaturas, sino también por la variedad de alimentos sanos y nutritivos que se ofrecen. Ya sean verduras, frutos secos o frutas, todos tenemos donde elegir. Uno de estos deliciosos alimentos de invierno son los dátiles, ¡y nos encantan por encima de todo!

Cuando se trata de nutrición, los dátiles siempre dan en el clavo. Contienen varias vitaminas y minerales, además de fibra y antioxidantes. Para ser exactos, tienen carbohidratos, fibra, proteínas, potasio, magnesio, cobre, manganeso, hierro y vitamina B6. Y si tienes hambre, los dátiles son uno de los tentempiés más sanos que puedes tomar en invierno.

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Puede resultar chocante, pero es cierto. Según el Dr. Chopra, si comes de 4 a 6 dátiles al día, te ayudarán a perder peso. Puedes tomarlos con una taza de café negro por la mañana y por la noche con una taza de té con leche o té verde. Te saciarán y te ayudarán a controlar las ganas de comer comida basura.

"Los dátiles nos protegen del frío, ya que están llenos de nutrientes y proteínas. Benefician a nuestros huesos débiles. Los dátiles son ricos en selenio, manganeso, cobre y magnesio, y todo ello ayuda a mantener los huesos sanos y a prevenir enfermedades como la osteoporosis", dice el Dr. Chopra.

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