El vino es malo para la diabetes
Lista de vinos para diabéticos
"Los efectos del consumo de alcohol sobre la salud se han descrito como un arma de doble filo por su aparente capacidad para cortar profundamente en ambas direcciones: perjudicial o beneficioso, dependiendo de cómo se consuma", afirma el autor del estudio, el doctor Hao Ma, analista bioestadístico del Centro de Investigación de la Obesidad de la Universidad de Tulane, en Nueva Orleans. "Estudios anteriores se han centrado en cuánto bebe la gente y han obtenido resultados dispares. Muy pocos estudios se han centrado en otros detalles de la bebida, como el momento de la ingesta de alcohol."
El consumo de alcohol está relacionado con riesgos para la salud a corto y largo plazo, como accidentes de tráfico, violencia, conductas sexuales de riesgo, hipertensión, obesidad, derrames cerebrales, cáncer de mama, enfermedades hepáticas, depresión, suicidio, accidentes, abuso de alcohol y alcoholismo. Estos riesgos para la salud aumentan a medida que aumenta la cantidad de alcohol que bebe una persona. En el caso de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades, el riesgo aumenta incluso con niveles muy bajos de consumo de alcohol (menos de una bebida al día).
¿Qué tipo de vino pueden beber los diabéticos?
Con la temporada de fútbol americano en pleno apogeo, también es temporada de fiestas y eso suele significar comida y cervezas con los amigos. Pero, ¿se puede beber cerveza con diabetes? ¿Cuánto es demasiado? ¿Cuántos carbohidratos suele contener una cerveza?
Los diabéticos no tienen por qué eliminar el alcohol de su dieta. De hecho, muchos estudios han sugerido que beber poco (no más de una o dos copas al día) puede ser beneficioso para la diabetes, incluido un estudio reciente realizado en China que ha sido noticia. Sin embargo, hay algunas consideraciones de seguridad importantes para las personas con diabetes.
El alcohol compite con la capacidad del hígado para producir glucosa cuando el nivel de azúcar en sangre es bajo. Si se está en tratamiento con insulina u otros medicamentos antihiperglucémicos, el nivel de azúcar en sangre puede bajar peligrosamente hasta 24 horas después de dejar de beber. El alcohol también puede nublar su juicio, por lo que es posible que no se dé cuenta de que su nivel de azúcar en sangre es bajo.
Las recomendaciones de consumo de alcohol son las mismas para las personas con diabetes que para el resto de la población: no más de una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres. "Por motivos de salud y seguridad, se desaconseja encarecidamente el consumo excesivo de alcohol, es decir, beber más de cuatro copas (las mujeres) o cinco copas (los hombres) en un plazo de dos horas.
El mejor vino tinto para diabéticos
Según la Asociación Americana del Corazón, las personas que padecen diabetes de tipo 2 tienen dos veces más probabilidades de desarrollar y morir de enfermedades cardiovasculares, como infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardiaca, que las personas que no padecen diabetes. Algunas pruebas sugieren que beber cantidades moderadas de vino tinto podría reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. También hay pruebas que sugieren que tomar un vaso de vino tinto puede reducir los niveles de azúcar en sangre hasta 24 horas después de consumirlo, lo que puede ser un buen complemento para la cena, pero debe vigilarse si se está en tratamiento con insulina.
Según la Asociación Americana de Diabetes, beber vino tinto -o cualquier bebida alcohólica- puede reducir el azúcar en sangre hasta 24 horas. Por ello, recomiendan controlar el nivel de azúcar en sangre antes de beber, mientras se bebe y hasta 24 horas después.
La intoxicación y el nivel bajo de azúcar en sangre pueden compartir muchos de los mismos síntomas, por lo que no comprobar el nivel de glucosa en sangre puede hacer que los demás asuman que está sintiendo los efectos de una bebida alcohólica cuando en realidad su nivel de azúcar en sangre puede estar alcanzando niveles peligrosamente bajos.
Vino y diabetes tipo 2
"Los efectos del consumo de alcohol sobre la salud se han descrito como un arma de doble filo debido a sus aparentes capacidades para cortar profundamente en cualquier dirección: perjudicial o útil, dependiendo de cómo se consuma", dijo el autor del estudio Hao Ma, M.D., Ph.D., analista bioestadístico en el Centro de Investigación de la Obesidad de la Universidad de Tulane en Nueva Orleans. "Estudios anteriores se han centrado en cuánto bebe la gente y han obtenido resultados dispares. Muy pocos estudios se han centrado en otros detalles de la bebida, como el momento de la ingesta de alcohol."
El consumo de alcohol está relacionado con riesgos para la salud a corto y largo plazo, como accidentes de tráfico, violencia, conductas sexuales de riesgo, hipertensión, obesidad, derrames cerebrales, cáncer de mama, enfermedades hepáticas, depresión, suicidio, accidentes, abuso de alcohol y alcoholismo. Estos riesgos para la salud aumentan a medida que aumenta la cantidad de alcohol que bebe una persona. En el caso de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades, el riesgo aumenta incluso con niveles muy bajos de consumo de alcohol (menos de una bebida al día).
