Que frutas son malas para la diabetes

La fruta menos sana

Es un mito común que si tienes diabetes no debes comer ciertos alimentos porque son "demasiado dulces". Algunas frutas contienen más azúcar que otras, pero eso no significa que no puedas comerlas si tienes diabetes.

La cantidad total de hidratos de carbono de un alimento afecta a los niveles de azúcar en sangre más que la fuente de los hidratos de carbono, o si esa fuente de hidratos de carbono es un almidón o un azúcar. Cuando decida qué fruta comer, tenga en cuenta que una ración de fruta no debe contener más de 15 gramos de hidratos de carbono. Por tanto, el tamaño de la ración depende de la cantidad de hidratos de carbono que contenga la fruta.

La ventaja de comer una fruta baja en carbohidratos es que puedes comer una ración más grande. Pero tanto si comes una fruta baja en carbohidratos como una alta en carbohidratos, siempre que la ración contenga 15 gramos de carbohidratos, el efecto sobre el azúcar en sangre es el mismo.

Alimentos que elevan el azúcar en sangre

Existe la idea errónea de que los diabéticos no pueden comer fruta. Sí, la fruta contiene azúcares naturales. Pero el hecho de tener diabetes no significa que haya que evitar la fruta. Sólo significa que debe elegir mejor la fruta que come (y en qué cantidad).

La fruta, como muchos otros alimentos, puede aumentar el azúcar en sangre. Los picos frecuentes de azúcar en sangre pueden elevar su A1C, una medida del nivel medio de azúcar en sangre. Cuanto más alto sea el nivel de A1C, peor controlará su organismo.

  El platano es malo para la diabetes

Pero la fruta no tiene por qué estar descartada si eres diabético. De hecho, la fruta puede formar parte de una dieta equilibrada. Sólo es importante que las personas con diabetes elijan las mejores frutas para ellas y coman otras con menos frecuencia.

"Todas las frutas tienen cualidades saludables, incluso si tienes diabetes", dice Zoe Fienman, RD LDN CDE, dietista registrada en OnPoint Nutrition. "Están llenas de fibra, vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita".

Lo que identifica a una fruta como mejor o peor es realmente la cantidad de azúcar que tiene y dónde se encuentra en el índice glucémico. Una herramienta importante para las personas con diabetes, el índice glucémico se refiere a la velocidad a la que los alimentos son digeridos y absorbidos en el torrente sanguíneo.

Alimentos que reducen la glucemia

Lainey es dietista especializada en pérdida de peso y ayuda a la gente a abandonar las dietas, cambiar sus hábitos y crear un estilo de vida saludable que perdure. Tiene un máster en Comunicación Nutricional por la Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy y completó su formación en dietética en el Massachusetts General Hospital, un hospital universitario de Harvard. Escribe sobre diversos temas, como la pérdida de peso, la salud intestinal, el embarazo, la lactancia y las dietas de moda. Cuando no está escribiendo o asesorando, se la puede encontrar corriendo, saliendo a almorzar o con un café en la mano intentando seguir el ritmo de sus dos hijos pequeños.

  La sal es mala para la diabetes

Buenas noticias para los amantes de la fruta: Comer fruta fresca se asocia con un menor riesgo de diabetes y un menor riesgo de complicaciones si ya tienes la enfermedad, según un estudio de 2017 publicado en PLOS Medicine.

Según este estudio, si has estado evitando la fruta debido a su contenido de azúcar, no hay razón para hacerlo. Durante un periodo de siete años, los investigadores analizaron la dieta y los resultados de salud de más de 500.000 adultos chinos. Los investigadores descubrieron que un mayor consumo de fruta no se asociaba a un mayor nivel de azúcar en sangre, ni siquiera en el caso de las personas diabéticas. Y los adultos que consumían fruta con más frecuencia tenían menos riesgo de desarrollar diabetes.

Las mejores bebidas para diabéticos

Existe la idea errónea de que los diabéticos no pueden comer fruta. Sí, la fruta contiene azúcares naturales. Pero el hecho de tener diabetes no significa que haya que evitar la fruta. Sólo significa que tiene que elegir mejor qué fruta (y cuánta) come.

La fruta, como muchos otros alimentos, puede aumentar el azúcar en sangre. Los picos frecuentes de azúcar en sangre pueden elevar su A1C, una medida del nivel medio de azúcar en sangre. Cuanto más alto sea el nivel de A1C, peor controlará su organismo.

Pero la fruta no tiene por qué estar descartada si eres diabético. De hecho, la fruta puede formar parte de una dieta equilibrada. Sólo es importante que las personas con diabetes elijan las mejores frutas para ellas y coman otras con menos frecuencia.

  Es malo el vino tinto para la diabetes

"Todas las frutas tienen cualidades saludables, incluso si tienes diabetes", dice Zoe Fienman, RD LDN CDE, dietista registrada en OnPoint Nutrition. "Están llenas de fibra, vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita".

Lo que identifica a una fruta como mejor o peor es realmente la cantidad de azúcar que tiene y dónde se encuentra en el índice glucémico. Una herramienta importante para las personas con diabetes, el índice glucémico se refiere a la velocidad a la que los alimentos son digeridos y absorbidos en el torrente sanguíneo.

Subir