Diabetes causada por mala alimentacion
El alimento número uno que causa diabetes
Soy el Dr. Yogish C. Kudva, endocrinólogo de la Clínica Mayo. En este vídeo, trataremos los aspectos básicos de la diabetes tipo 1. ¿Qué es? ¿Quién la padece? Los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento. Tanto si buscas respuestas para ti como para un ser querido. Estamos aquí para ofrecerle la mejor información disponible. La diabetes tipo 1 es una enfermedad crónica que afecta a las células productoras de insulina del páncreas. Se calcula que la padecen alrededor de 1,25 millones de estadounidenses. Las personas con diabetes de tipo 1 no producen suficiente insulina. Se trata de una importante hormona producida por el páncreas. La insulina permite a las células almacenar azúcar o glucosa y grasa y producir energía. Por desgracia, no existe cura conocida. Pero el tratamiento puede prevenir complicaciones y también mejorar la vida cotidiana de los pacientes con diabetes tipo 1. Muchas personas con diabetes tipo 1 viven una vida plena. Y cuanto más aprendamos y desarrollemos el tratamiento de este trastorno, mejores serán los resultados.
No sabemos exactamente cuál es la causa de la diabetes de tipo 1. Creemos que se trata de un trastorno autoinmune en el que el organismo destruye por error las células productoras de insulina del páncreas. Normalmente, el páncreas segrega insulina al torrente sanguíneo. La insulina circula, dejando que el azúcar entre en las células. Este azúcar o glucosa, es la principal fuente de energía para las células del cerebro, las células musculares y otros tejidos. Sin embargo, una vez destruidas la mayoría de las células productoras de insulina, el páncreas no puede producir suficiente insulina, lo que significa que la glucosa no puede entrar en las células, dando lugar a un exceso de azúcar flotando en el torrente sanguíneo. Esto puede causar complicaciones potencialmente mortales. Esta afección se denomina cetoacidosis diabética. Aunque no sabemos qué la causa, sí sabemos que ciertos factores pueden contribuir a la aparición de la diabetes de tipo 1. Son los siguientes Antecedentes familiares. Cualquier persona con un progenitor o hermano con diabetes tipo 1 tiene un riesgo ligeramente mayor de desarrollarla. La genética. La presencia de determinados genes también puede indicar un mayor riesgo. Geografía. La diabetes de tipo 1 es más frecuente a medida que uno se aleja del ecuador. Edad. Aunque puede aparecer a cualquier edad, hay dos picos notables. El primero se da en niños de entre cuatro y siete años y el segundo entre los 10 y los 14 años.
¿La diabetes se debe a un estilo de vida inadecuado?
Sobrepeso, obesidad e inactividad física
Es más probable que desarrolle diabetes de tipo 2 si no realiza actividad física y tiene sobrepeso u obesidad. El sobrepeso provoca a veces resistencia a la insulina y es frecuente en las personas con diabetes de tipo 2.
¿Puede una mala alimentación causar diabetes de tipo 1?
Un factor desencadenante en el entorno, como un virus, también puede influir en el desarrollo de la diabetes tipo 1. La dieta y los hábitos de vida no causan diabetes de tipo 1.
¿Qué tipo de diabetes se produce sobre todo por una mala alimentación?
La diabetes de tipo 2, el tipo más común de diabetes, es una enfermedad que se produce cuando la glucosa en sangre, también llamada azúcar en sangre, es demasiado alta. La glucosa en sangre es su principal fuente de energía y procede principalmente de los alimentos que ingiere.
Mala alimentación y diabetes
La buena noticia es que las medidas preventivas pueden retrasar la aparición de la diabetes, y controlar el peso y los niveles de colesterol, tensión arterial y glucosa en sangre puede ayudar a evitar complicaciones una vez que la diabetes está presente.
Los Institutos Nacionales de la Salud realizaron un estudio pionero para demostrar que la dieta y el ejercicio pueden retrasar la diabetes. El ensayo clínico demostró que media hora diaria de caminata u otro ejercicio de baja intensidad, combinado con una dieta baja en grasas, reducía el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 en un 58%.
La pérdida de peso derivada de una alimentación sana y un aumento de la actividad física permite a las células musculares utilizar la insulina y la glucosa de forma más eficaz, lo que reduce el riesgo de diabetes. La falta de ejercicio puede hacer que las células musculares pierdan su sensibilidad a la insulina, que controla los niveles de azúcar en la sangre.
"Aunque no pierda peso, el ejercicio le hará más fuerte y más sano", afirma el endocrinólogo Douglas Zlock, director médico del centro de diabetes de John Muir Health. "Definitivamente, los hábitos saludables pueden posponer la aparición de la diabetes aunque no la prevengan".
Causas de la diabetes
O'Hearn declara haber recibido financiación para investigación de la Fundación Gates, así como de los Institutos Nacionales de Salud y de Vail Innovative Global Research y empleo con Food Systems for the Future, al margen del estudio. Consulte el estudio para conocer la información financiera relevante de los demás autores.
O'Hearn declara haber recibido financiación para investigación de la Fundación Gates, así como de los Institutos Nacionales de Salud y de Vail Innovative Global Research, y haber trabajado para Food Systems for the Future, al margen del estudio. En el estudio figuran las declaraciones de financiación de los demás autores.
Aunque se sabe desde hace tiempo que la dieta "desempeña un papel fundamental" en el riesgo de diabetes tipo 2, no estaba claro cómo los factores dietéticos específicos contribuían a la prevalencia de la enfermedad, escribieron Meghan O'Hearn, doctora e investigadora doctoral de la Facultad Friedman de Ciencias y Políticas de la Nutrición de la Universidad Tufts, y sus colegas.
O'Hearn y sus colegas llevaron a cabo un modelo comparativo de evaluación de riesgos para comprender mejor los efectos que once factores dietéticos -la ingesta excesiva de arroz y trigo refinados, carnes procesadas, carnes rojas no procesadas, bebidas azucaradas, patatas y zumos de frutas, y la ingesta insuficiente de cereales integrales, yogur, fruta, frutos secos y semillas, y verduras sin almidón- tuvieron en la carga proporcional y absoluta de nuevos casos de diabetes tipo 2 en 1990 y 2018.
Alimentos que provocan diabetes
La diabetes de tipo 2 se desarrolla cuando el organismo no utiliza la insulina de forma eficaz y pierde gradualmente la capacidad de producir suficiente insulina. La insulina es una hormona que controla la cantidad de glucosa en la sangre. La insulina ayuda a que la glucosa producida por la digestión de los hidratos de carbono pase de la sangre a las células del organismo, donde puede utilizarse como fuente de energía.
En la diabetes de tipo 2, las células del organismo no responden eficazmente a la insulina. Esto se conoce como resistencia a la insulina y provoca que la glucosa permanezca en la sangre, lo que da lugar a un nivel de glucosa en sangre superior al normal (lo que se conoce como hiperglucemia).
En la diabetes de tipo 2, el organismo puede producir suficiente insulina al principio de la enfermedad, pero no responde a ella con eficacia. A medida que la diabetes de tipo 2 progresa, el páncreas pierde gradualmente la capacidad de producir suficiente insulina. La diabetes de tipo 2 está asociada a factores hereditarios y a factores de riesgo relacionados con el estilo de vida, como el sobrepeso o la obesidad, una dieta inadecuada y una actividad física insuficiente.
La prediabetes significa que los niveles de azúcar en sangre son más elevados de lo normal, pero no lo suficiente como para llegar a un diagnóstico de diabetes de tipo 2. Sin cambios en el estilo de vida, una persona con prediabetes corre un alto riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2.
