Es malo el mango para la diabetes
Gi de mango y plátano
Si te preguntas si puedes comer fruta aunque tengas diabetes, ¡este blog es para ti! Trataremos los beneficios del mango para la salud y responderemos a tu pregunta candente: ¿es bueno el mango si tienes diabetes? Entremos en materia.
Esta increíble fruta tropical no sólo es buena para la diabetes, sino que también está repleta de nutrientes y componentes bioactivos para mejorar su salud. En este artículo, conocerá los beneficios del mango para la salud y las deliciosas formas en que puede añadirlo a su dieta.
Las personas diabéticas suelen creer que cuanto más dulce sea la fruta, mayores serán los resultados de los picos de glucosa en sangre. Como dietista diplomada y especialista certificada en atención y educación diabéticas, me complace informarles de que esto es inexacto. La respuesta de la glucemia es el resultado de muchos factores diferentes y dos de ellos son:
La respuesta de la glucemia no tiene nada que ver con el dulzor de la fruta. Sorprendente, ¿verdad? Tiene que ver con la cantidad de carbohidratos de la fruta y eso suele basarse en la cantidad de comida que ingieres.
Índice y carga glucémica del mango
Búsqueda×Página principal " Alimentos " Sorprendentes beneficios del mango para la diabetesSólo pensar en mangos puede evocar imágenes de playas tropicales, palmeras, olas del mar cubriendo suavemente la arena de la playa... comer mangos junto al océano con la fresca brisa marina acariciándole...
El mango es la fruta del árbol del mango, y trae imágenes de una isla tropical porque es una fruta tropical. De hecho, el mango es la fruta más popular del mundo. Los mangos están repletos de vitaminas, sobre todo A y C, y un mango aporta aproximadamente ⅓ de la CDR de vitamina A y casi el 100% de la CDR de vitamina C.
Los mangos también contienen cantidades significativas de vitaminas E, K y vitaminas del complejo B (excepto la vitamina B12). Los mangos también son ricos en fibra y contienen calcio, potasio y cobre. También contienen algunos ácidos grasos omega-3 y omega-6, aunque en general son muy bajos en grasa. Un mango maduro puede contener 31 gramos de azúcar, pero su carga glucémica es sólo de 10: la fibra del mango ayuda a limitar la rápida absorción de los azúcares. Además, un mango tiene 135 calorías, ¡nada mal![1].
Índice glucémico del mango maduro
La fruta contiene hidratos de carbono, por lo que debes contarla como parte de tu plan de comidas. Tomar una pieza de fruta fresca o una macedonia de fruta como postre es una forma estupenda de saciar tu apetito por lo dulce y obtener el aporte nutricional extra que buscas.
Una pieza pequeña de fruta entera o aproximadamente ½ taza de fruta congelada o en conserva tiene unos 15 gramos de hidratos de carbono. Las raciones de la mayoría de las bayas y melones frescos oscilan entre ¾ y 1 taza. El zumo de fruta puede oscilar entre ⅓-½ taza para 15 gramos de carbohidratos.
Si utiliza el método del plato, tomar una pequeña pieza de fruta entera o ½ taza de macedonia de fruta de postre es un gran complemento para las verduras sin almidón, la pequeña porción de almidón y los alimentos proteicos que están en su plato.
La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico (IG) bajo debido a su contenido en fructosa y fibra. Los melones y la piña tienen un IG medio, al igual que algunas frutas secas como los dátiles, las pasas y los arándanos azucarados.
Mango y diabetes tipo 2
Apodado el rey de las frutas, el mango es una de las frutas tropicales más apreciadas del mundo. Es apreciado por su pulpa de color amarillo brillante y su sabor dulce único. Sin embargo, el mango es una fruta que contiene mucho azúcar natural, lo que lleva a algunos consumidores a preguntarse si es adecuado para una dieta diabética.
El mango es rico en vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en un complemento nutritivo para casi cualquier dieta, incluidas las de las personas diabéticas. Una ración de 165 g de mango troceado aporta: Calorías: 99 Proteínas: 1,4g Grasas: 0,6g Almidón: 25g Azúcar: 22,5g Fibra: 2,6g Vitamina C: 67% del valor diario (VD) VD) Cobre: 20% VD Folato : 18% VD Vitamina A : 10% VD Vitamina E : 10% VD Potasio : 6% VD Esta fruta es también una rica fuente de minerales, como magnesio, calcio y fósforo , hierro y zinc.
Más del 90% de las calorías del mango proceden de azúcares amiláceos, por lo que se cree que puede contribuir a la hiperglucemia en personas diabéticas. Sin embargo, esta fruta también contiene una gran cantidad de fibra y antioxidantes, que contribuyen a minimizar el impacto del almidón del mango sobre el azúcar en sangre. Mientras que la fibra ralentiza la velocidad a la que el azúcar se absorbe en el torrente sanguíneo, los antioxidantes presentes en el mango ayudan a prevenir los síntomas perjudiciales asociados a un pico de azúcar en sangre. El índice glucémico (IG) es una herramienta utilizada para clasificar los alimentos en función de su impacto sobre el azúcar en sangre. Se establece en una escala de 0 a 100. Una puntuación de 0 representa un alimento que no tiene ningún efecto sobre el azúcar en sangre, mientras que 100 representa un pico de azúcar en sangre que corresponde a comer azúcar directamente. Cualquier alimento con un IG inferior a 55 se considera bajo y puede ser una buena elección para las personas con diabetes. El IG del mango es de 51, por lo que el mango se encuentra en el grupo de alimentos seguros para las personas con diabetes.
