Dime que comer si tengo diabetes
Diabetes de tipo 2
Si tiene diabetes, una de las primeras preguntas que puede hacerse es: "¿Qué debo comer?". Hay consideraciones a tener en cuenta, como el momento de la comida y las macros totales. Puede evitar el estrés a la hora de comer utilizando un sencillo sistema llamado método del plato.
¿No sabes por dónde empezar? Empieza con un plato de 9 pulgadas de diámetro. Antes de servirte la comida, imagínate tres segmentos separados. Esto te ayudará a saber cuánto espacio debe ocupar cada elemento. Para facilitar aún más las cosas, busca un plato con separadores de secciones en tu tienda habitual o en Internet. Si no encuentras un plato dividido en secciones, prueba a marcar líneas divisorias a medida que preparas la comida.
Seguir el método del plato no significa que tengas que renunciar a tus comidas favoritas. Platos como los guisos, las sopas, las pizzas y las hamburguesas tienen cabida. Se denominan alimentos combinados, comidas o artículos elaborados con distintos ingredientes y grupos de alimentos. Por ejemplo, una hamburguesa incluiría las proteínas de la hamburguesa, los lácteos del queso (si se utiliza) y los carbohidratos del pan. Utiliza las mismas reglas con los alimentos combinados para construir tu plato. Y siempre que sea posible, considera cambios saludables, como un pan integral para tu hamburguesa. Cambia las patatas fritas normales por patatas fritas caseras de boniato o ensalada.
¿Cuál es la fruta que acaba con la diabetes?
¿Por qué la gente toma melón amargo? El melón amargo es más conocido como medicina tradicional para tratar la diabetes.
¿Son buenos los plátanos para los diabéticos?
Para la mayoría de los diabéticos, la fruta -incluidos los plátanos- es una opción saludable. Sin embargo, algunas personas que siguen dietas bajas en carbohidratos necesitan vigilar su ingesta total de carbohidratos para mantenerse dentro de su asignación diaria de carbohidratos. Esto significa que los alimentos ricos en carbohidratos, incluidos los plátanos, deben limitarse en las dietas bajas en carbohidratos.
Educación diabética
Si padece diabetes, sabe lo difícil que puede resultar llevar una dieta adecuada y controlar sus niveles de azúcar en sangre. Ciertos alimentos provocan subidas masivas, mientras que otros reducen realmente el azúcar en sangre, pero muchas personas pasan por años de ensayo y error antes de encontrar lo que les funciona. Por suerte, gracias a años de descubrimientos científicos, hemos podido determinar qué alimentos son mejores que otros. En este artículo, hablaremos de los 10 mejores alimentos para controlar la diabetes y reducir el azúcar en sangre.
Para sacar el máximo partido a sus alimentos, considere la posibilidad de planificar las comidas para diabéticos. Planificar y preparar las comidas con antelación reducirá la probabilidad de picar o comer alimentos poco saludables y le ayudará a ahorrar tiempo y energía a lo largo de la semana.
Si te apetece algo dulce, prueba a picar una taza de fresas. Las fresas están repletas de antioxidantes y se ha demostrado que reducen los niveles de colesterol e insulina después de comer.3 Si no te gustan las fresas y quieres incorporar fruta fresca a tu dieta, opta por las frambuesas, los arándanos o las moras, que suelen tener menos azúcar que otras frutas como las manzanas y los plátanos.
Mi plato
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa en sangre, o azúcar en sangre, son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que comes. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el organismo no produce insulina. En la diabetes de tipo 2, el organismo no produce ni utiliza bien la insulina. Sin insulina suficiente, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar de la sangre procede de ciertos alimentos llamados hidratos de carbono o "carbohidratos". Los alimentos ricos en carbohidratos son los dulces, los refrescos, el pan, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos coma, más alto será su nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener un nivel saludable de azúcar en sangre. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las probabilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como pérdida de visión y problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención sanitaria le haga ver a un dietista titulado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudarle a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:
Verduras para diabéticos
"Superalimento" es un término utilizado por muchas empresas de alimentación y bebidas para promocionar un alimento que se considera beneficioso para la salud; sin embargo, no existe una definición oficial del término por parte de la Food and Drug Administration (FDA). La FDA regula las declaraciones de propiedades saludables que se permiten en las etiquetas de los alimentos para garantizar la existencia de investigaciones científicas que las respalden. La lista de alimentos que figura a continuación es rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que son buenos para la salud en general y también pueden ayudar a prevenir enfermedades.
Las alubias contienen hidratos de carbono, pero ½ taza aporta tantas proteínas como una onza de carne sin grasas saturadas. Para ahorrar tiempo, puede utilizar alubias enlatadas, pero asegúrese de escurrirlas y enjuagarlas para eliminar la mayor cantidad posible de sal añadida.
Las espinacas, la berza y la col rizada son verduras de hoja verde oscuro repletas de vitaminas y minerales como las vitaminas A, C, E y K, hierro, calcio y potasio. Además, estos potentes alimentos son bajos en calorías y carbohidratos. Prueba a añadir verduras de hoja verde a tus ensaladas, sopas y guisos.
