Que comer con diabetes

Modificación del estilo de vida para la diabetes

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Cuando se padece diabetes de tipo 2, la práctica de hábitos de vida saludables es esencial para equilibrar los niveles de azúcar (glucosa) en sangre y evitar subidas y bajadas drásticas. Comer bien también ayuda a conseguir y mantener un peso saludable, lo que conlleva un menor riesgo de sufrir complicaciones derivadas de la diabetes, incluidas las cardiopatías.

Las verduras se clasifican en dos categorías principales: con almidón y sin almidón. Las verduras con almidón proporcionan una cantidad más concentrada de azúcares naturales que las verduras sin almidón y pueden provocar un pico de azúcar en sangre en mayor medida que las opciones sin almidón. Esto no significa que no se puedan consumir ambas, ya que ambas ofrecen nutrientes saludables; sólo significa que mezclarlas es una buena idea.

¿Es buena la patata para la diabetes?

Comer demasiadas patatas puede plantear problemas para el control de la glucemia en las personas diabéticas. Sin embargo, las patatas son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra, y las personas con diabetes pueden disfrutar de ellas como parte de una dieta saludable.

¿Qué pan es bueno para los diabéticos?

La Asociación Americana de la Diabetes recomienda elegir pan integral o pan 100 por cien integral en lugar de pan blanco. El pan blanco se elabora con harina blanca altamente procesada y azúcar añadido. Aquí tienes algunos panes deliciosos y saludables que puedes probar: Pan de pita de lino, salvado de avena y trigo Joseph's.

  Diabetes dolor de cabeza despues de comer

Asociación Americana de Diabetes

La diabetes es una enfermedad compleja y crónica que requiere una atención médica continua con estrategias de reducción del riesgo que van más allá del control glucémico. El autocontrol y los cambios en el estilo de vida son fundamentales para reducir el riesgo de complicaciones a largo plazo. No existe una dieta para la diabetes que sirva para todo el mundo. Para ayudar a elegir alimentos más sanos, son esenciales los consejos nutricionales proporcionados por un dietista y un nutricionista. El apoyo nutricional, junto con el control de otros factores de riesgo, permite establecer un plan sanitario proactivo para alcanzar los objetivos del tratamiento, que varían de una persona a otra.

Ref : Asociación Americana de Diabetes, Diabetes Care 2021 Jan; 44(Supplement 1): S53-S72. (https://doi.org/10.2337/dc21-S005) Información de Para más información, póngase en contacto con el Centro de Diabetes, Tiroides y Endocrinología de Bangkok, 2ª planta del edificio del Hospital de Bangkok, de lunes a viernes de 7.00 a 16.00 horas.

Directriz nutricional para la diabetes

Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa o azúcar en sangre son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que consume. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.

En la diabetes de tipo 1, el organismo no produce insulina. En la diabetes de tipo 2, el organismo no produce ni utiliza bien la insulina. Sin insulina suficiente, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.

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El azúcar de la sangre procede de ciertos alimentos llamados hidratos de carbono o "carbohidratos". Los alimentos ricos en carbohidratos son los dulces, los refrescos, el pan, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos coma, más alto será su nivel de azúcar en sangre.

Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener un nivel saludable de azúcar en sangre. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las probabilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como pérdida de visión y problemas cardíacos.

No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención sanitaria le haga ver a un dietista titulado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudarle a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:

Dieta para la diabetes คือ

La alimentación y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida saludable cuando se tiene diabetes. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse activo puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en sangre, también llamado azúcar en sangre, dentro de los límites deseados. Para controlar su glucemia, debe equilibrar lo que come y bebe con la actividad física y los medicamentos para la diabetes, si los toma. Lo que elija comer, la cantidad que coma y el momento en que lo haga son factores importantes para mantener la glucemia dentro de los límites recomendados por su equipo médico.

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Ser más activo y cambiar lo que se come y se bebe puede parecer difícil al principio. Quizá le resulte más fácil empezar con pequeños cambios y contar con la ayuda de su familia, sus amigos y su equipo médico.

Tal vez le preocupe que la diabetes le haga prescindir de alimentos que le gustan. La buena noticia es que puede seguir comiendo sus alimentos favoritos, pero es posible que tenga que comer porciones más pequeñas o disfrutar de ellos con menos frecuencia. Su equipo sanitario le ayudará a elaborar un plan de comidas para diabéticos que se ajuste a sus necesidades y gustos.

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