La diabetes es por comer azucar

Sobredosis de azúcar

La diabetes de tipo 2 es una de las enfermedades más comunes entre los estadounidenses. Según las últimas cifras, alrededor del 11% de la población padece diabetes de tipo 2 y otros 96 millones de adultos estadounidenses tienen prediabetes, según la Asociación Americana de la Diabetes.

Aunque algunas personas tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 debido a factores incontrolables (genética y antecedentes familiares), es importante poner de nuestra parte a través de la dieta y el ejercicio. Aunque no existe un alimento mágico para prevenir la diabetes, comer la combinación adecuada de hidratos de carbono, grasas y proteínas saludables puede ayudarle a largo plazo.

Las palabras azúcar en sangre en relación con la diabetes pueden resultar confusas para algunos. Comer alimentos con sabor dulce o consumir demasiado azúcar no es la única forma de padecer diabetes. Es mucho más que eso.

Para entender por qué se produce la diabetes de tipo 2, hay que comprender el papel de la glucosa (azúcar en sangre) y cómo procesa el cuerpo los hidratos de carbono. Los carbohidratos, que son un macronutriente importante junto con las grasas y las proteínas, contienen azúcares, almidones y fibra.

Efectos del azúcar en el organismo

Aunque tiene un máster en Marketing por la Universidad de Nueva York, el verdadero amor de Vanessa es la ciencia. Siempre curiosa, buscó la ayuda de un dietista titulado en 2004 para comprender el papel que desempeñan los alimentos en la salud general y establecer una mejor relación con la comida. En otoño de 2006 comenzó su primera clase en el programa de Nutrición y Estudios Alimentarios para convertirse en dietista diplomada, con la esperanza de influir positivamente en la gente a la hora de entender la nutrición.

Así que te has pasado con el azúcar. A todos nos ha pasado: nos hemos pasado un poco con los postres, los donuts del trabajo o el tazón (o la caja) de cereales dulces de la noche. No estás solo en eso. Pero, como tienes diabetes, las consecuencias pueden ser un poco más intensas, y es importante que tomes medidas para estabilizar tu nivel de azúcar en sangre. No se preocupe: esta dietista le guiará a través de algunas medidas que puede tomar para recuperarse de una sobredosis de azúcar.

¿Pueden comer dulces los diabéticos?

Soy el Dr. Yogish C. Kudva, endocrinólogo de la Clínica Mayo. En este vídeo, trataremos los aspectos básicos de la diabetes tipo 1. ¿Qué es? ¿Quién la padece? Los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento. Tanto si buscas respuestas para ti como para un ser querido. Estamos aquí para ofrecerle la mejor información disponible. La diabetes tipo 1 es una enfermedad crónica que afecta a las células productoras de insulina del páncreas. Se calcula que la padecen alrededor de 1,25 millones de estadounidenses. Las personas con diabetes de tipo 1 no producen suficiente insulina. Se trata de una importante hormona producida por el páncreas. La insulina permite a las células almacenar azúcar o glucosa y grasa y producir energía. Por desgracia, no existe cura conocida. Pero el tratamiento puede prevenir complicaciones y también mejorar la vida cotidiana de los pacientes con diabetes tipo 1. Muchas personas con diabetes tipo 1 viven una vida plena. Y cuanto más aprendamos y desarrollemos el tratamiento de este trastorno, mejores serán los resultados.

No sabemos exactamente cuál es la causa de la diabetes de tipo 1. Creemos que se trata de un trastorno autoinmune en el que el organismo destruye por error las células productoras de insulina del páncreas. Normalmente, el páncreas segrega insulina al torrente sanguíneo. La insulina circula, dejando que el azúcar entre en las células. Este azúcar o glucosa, es la principal fuente de energía para las células del cerebro, las células musculares y otros tejidos. Sin embargo, una vez destruidas la mayoría de las células productoras de insulina, el páncreas no puede producir suficiente insulina, lo que significa que la glucosa no puede entrar en las células, dando lugar a un exceso de azúcar flotando en el torrente sanguíneo. Esto puede causar complicaciones potencialmente mortales. Esta afección se denomina cetoacidosis diabética. Aunque no sabemos qué la causa, sí sabemos que ciertos factores pueden contribuir a la aparición de la diabetes de tipo 1. Son los siguientes Antecedentes familiares. Cualquier persona con un progenitor o hermano con diabetes tipo 1 tiene un riesgo ligeramente mayor de desarrollarla. La genética. La presencia de determinados genes también puede indicar un mayor riesgo. Geografía. La diabetes de tipo 1 es más frecuente a medida que uno se aleja del ecuador. Edad. Aunque puede aparecer a cualquier edad, hay dos picos notables. El primero se da en niños de entre cuatro y siete años y el segundo entre los 10 y los 14 años.

¿El azúcar causa diabetes?

El cuerpo descompone la mayor parte de los alimentos en azúcar (glucosa) y la libera en el torrente sanguíneo. Cuando aumenta el azúcar en sangre, el páncreas libera insulina. La insulina actúa como una llave que permite el paso del azúcar a las células del cuerpo para que lo utilicen como energía.

En la diabetes, el cuerpo no produce suficiente insulina o no puede utilizarla tan bien como debería. Cuando no hay suficiente insulina o las células dejan de responder a la insulina, queda demasiado azúcar en el torrente sanguíneo. Con el tiempo, esto puede causar graves problemas de salud, como cardiopatías, pérdida de visión y enfermedades renales.

Se cree que la diabetes de tipo 1 está causada por una reacción autoinmune (el cuerpo se ataca a sí mismo por error). Esta reacción impide que el cuerpo produzca insulina. Aproximadamente el 5-10% de las personas que padecen diabetes tienen el tipo 1. Los síntomas de la diabetes de tipo 1 suelen desarrollarse rápidamente. Suele diagnosticarse en niños, adolescentes y adultos jóvenes. Si tiene diabetes de tipo 1, necesitará inyectarse insulina todos los días para sobrevivir. Actualmente, nadie sabe cómo prevenir la diabetes tipo 1.