Que no deben comer las personas con diabetes
Alimentos para reducir el azúcar en sangre
Noviembre es el Mes Nacional de la Diabetes, y el momento es perfecto ya que la temporada de fiestas significa mucha comida y celebraciones. Las fiestas son ajetreadas y muchos de nosotros nos salimos de rutinas saludables como hacer ejercicio, llevar una dieta equilibrada, etc.
Por desgracia, la diabetes de tipo 2 no se libra de las fiestas, por lo que a continuación le presentamos cuatro tipos de alimentos que debe evitar o moderar su ingesta en estas fiestas y durante todo el año. Estos cuatro tipos de alimentos aumentan el riesgo de padecer diabetes de tipo 2:
Los alimentos elaborados con harina blanca, azúcar blanco y arroz blanco son bajos en salvado, fibra, vitaminas y minerales; algunos ejemplos son los panes, las magdalenas, los pasteles, las galletas saladas y la pasta. Según un estudio de 2007 publicado en el Journal of the American Medical Association (JAMA), una dieta rica en carbohidratos muy procesados aumentaba el riesgo de diabetes tipo 2 en un 21% en comparación con quienes seguían una dieta rica en alimentos integrales.
Los refrescos, el té dulce, las bebidas de frutas y la limonada pueden provocar un aumento de peso e incrementar el riesgo de padecer diabetes de tipo 2. Tomar sólo dos bebidas azucaradas al día puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 26 por ciento, según un estudio de 2010 de la Asociación Americana de Diabetes. El agua es el mejor sustituto y tiene muchos beneficios para la salud.
¿El plátano es bueno para los diabéticos?
La Asociación Americana de Diabetes recomienda que las personas diabéticas consuman fruta con moderación, incluidos los plátanos. Esto no significa que debas ignorar esos carbohidratos, pero debes tener en cuenta cuántos carbohidratos necesitas al día.
¿Pueden comer arroz los diabéticos?
Cuando se esfuerzan por seguir una dieta equilibrada, las personas con diabetes pueden preguntarse si los alimentos ricos en carbohidratos, como el arroz blanco, son una buena opción para incluir en sus pautas alimentarias. La respuesta es: ¡sí! Aunque las necesidades de cada persona son únicas, el arroz blanco puede formar parte de una dieta sana para los diabéticos.
¿Pueden comer pizza los diabéticos?
De hecho, la pizza puede ser una buena opción para las personas con diabetes tipo 2; sólo hay que asegurarse de pedir una de masa fina y cubrirla con verduras en lugar de carne con alto contenido en grasas y queso extra. También conviene vigilar el tamaño de las porciones.
Dietas para la diabetes
Skip to contentLa diabetes provoca muchas consecuencias negativas en nuestro organismo. La diabetes acelera el desarrollo de consecuencias indeseables como la oclusión vascular y la arteriosclerosis, y puede provocar enfermedades cardíacas, especialmente infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. Hay alimentos de ellos que los diabéticos deben evitar. La lista de la dieta para diabéticos que creará junto con su especialista le ayudará a llevar una vida más sana y a llevar su nivel de azúcar en sangre a un nivel ideal.Qué no deben comer los diabéticosLos alimentos más importantes que deben evitar los diabéticos son: las grasas saturadas, las grasas trans, el colesterol y la sal.
El colesterol se encuentra en los productos lácteos con alto contenido en grasa, las proteínas animales, los huevos, el marisco y los despojos animales. Este producto no debe consumirse a menos que sea obligatorio. En los casos en que sea necesario comerlo, no debe superarse la cantidad aprobada por el médico.
Dado que la sal también desempeña un papel importante en la absorción del azúcar en los riñones, superar la cantidad recomendada por el médico puede tener consecuencias peligrosas. Por lo tanto, los alimentos que los diabéticos no deben consumir pueden causar graves problemas.
Frutas para diabéticos
La alimentación y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida sano cuando se tiene diabetes. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse activo puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en sangre, también llamado azúcar en sangre, dentro de los límites deseados. Para controlar la glucemia, debe equilibrar lo que come y bebe con la actividad física y los medicamentos para la diabetes, si los toma. Lo que elija comer, la cantidad que coma y el momento en que lo haga son factores importantes para mantener la glucemia dentro de los límites recomendados por su equipo médico.
Ser más activo y cambiar lo que se come y se bebe puede parecer difícil al principio. Quizá le resulte más fácil empezar con pequeños cambios y contar con la ayuda de su familia, sus amigos y su equipo médico.
Tal vez le preocupe que la diabetes le haga prescindir de alimentos que le gustan. La buena noticia es que puede seguir comiendo sus alimentos favoritos, pero es posible que tenga que comer porciones más pequeñas o disfrutar de ellos con menos frecuencia. Su equipo sanitario le ayudará a elaborar un plan de alimentación para la diabetes que se ajuste a sus necesidades y gustos.
Cómo prevenir la diabetes
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa o azúcar en sangre son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que consume. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el organismo no produce insulina. En la diabetes de tipo 2, el organismo no produce ni utiliza bien la insulina. Sin insulina suficiente, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar de la sangre procede de ciertos alimentos llamados hidratos de carbono o "carbohidratos". Los alimentos ricos en carbohidratos son los dulces, los refrescos, el pan, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos coma, más alto será su nivel de azúcar en sangre.
Tanto si padece diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener un nivel saludable de azúcar en sangre. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las probabilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como pérdida de visión y problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención sanitaria le haga ver a un dietista titulado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudarle a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:
