Dieta para dialisis peritoneal y diabetes

Aperitivos de la dieta renal para diabéticos

Por “líquidos” se entiende cualquier alimento que sea líquido cuando está a temperatura ambiente, lo que incluye el helado, el yogur y los cubitos de hielo. También contienen líquido alimentos como la pasta y el arroz cocidos, los ingredientes de las ensaladas, la sopa y la sandía.

Algunas personas que se someten a diálisis deben limitar la ingesta de líquidos, mientras que otras pueden tomar todo lo que quieran. Por lo general, son las personas que se someten a diálisis peritoneal o a hemodiálisis domiciliaria con mayor frecuencia las que pueden disfrutar de más libertad con sus líquidos.

Un dietista renal o su equipo de atención médica pueden ayudarle a gestionar su ingesta de líquidos, incluyendo consejos sobre la cantidad que debe beber cada día. Nuestra hoja informativa Drink Water Instead puede descargarse a través de este enlace y contiene más información sobre cómo gestionar la ingesta de líquidos.

La cantidad de potasio adecuada para usted depende del tipo de diálisis que elija. Mientras que es más común tener que restringir la ingesta de potasio en hemodiálisis, algunas personas en diálisis peritoneal tienen que aumentar su ingesta de potasio. En estos casos, un dietista o profesional de la salud puede recomendar alimentos con alto contenido de potasio, como los plátanos. Asegúrese de consultar con ellos para obtener un consejo profesional adecuado para usted.

Recetas de dieta para la diabetes y la enfermedad renal

Use menos sal y coma menos alimentos salados: Esto puede ayudar a controlar la presión arterial. También puede ayudar a reducir el aumento de peso de los líquidos entre las sesiones de diálisis, ya que la sal aumenta la sed y hace que el cuerpo retenga (o retenga) líquidos.

Las personas en diálisis necesitan comer más proteínas. Las proteínas pueden ayudar a mantener unos niveles saludables de proteínas en la sangre y mejorar la salud. Las proteínas también ayudan a mantener los músculos fuertes, ayudan a que las heridas sanen más rápido, fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a mejorar la salud en general.    Coma un alimento rico en proteínas (carne, pescado, aves, cerdo fresco o huevos) en cada comida, o unas 8-10 onzas de alimentos ricos en proteínas cada día.

A menos que necesite limitar su consumo de calorías para perder peso y/o gestionar la ingesta de carbohidratos para controlar el azúcar en la sangre, puede comer, como desee de este grupo de alimentos. Los granos, cereales y panes son una buena fuente de calorías. La mayoría de las personas necesitan de 6 a 11 porciones de este grupo cada día.

Evite los alimentos “integrales” y “ricos en fibra” (como el pan integral, los cereales de salvado y el arroz integral) para ayudarle a limitar su ingesta de fósforo. Limitando los alimentos lácteos protegerás tus huesos y vasos sanguíneos.

Diálisis peritoneal automatizada

Controlar la enfermedad renal y la diabetes puede ser un reto. La nutrición es importante en todo momento, tanto si se le acaba de diagnosticar la enfermedad como si se encuentra en la fase 3 o 4 o en diálisis. Para facilitar la planificación de las comidas, hemos añadido etiquetas de recetas “aptas para el riñón” que le ayudarán a encontrar comidas sabrosas que sean buenas para la diabetes y la salud del riñón.

Además de la etiqueta “apto para el riñón”, las recetas tendrán otra etiqueta para indicar si es apto para la enfermedad renal crónica (ERC) en diálisis solamente, o para “ERC en diálisis” y “ERC sin diálisis”. Estas etiquetas únicas son importantes porque las recetas para “Diálisis CKD” son más ricas en proteínas que las recetas para “No Diálisis CKD”.

Cualquier persona con diabetes corre el riesgo de desarrollar una ERC. De hecho, la causa número uno de la ERC es la diabetes. La hipertensión arterial también aumenta el riesgo de que una persona desarrolle una ERC y es la segunda causa de ERC.

La ERC se trata a veces con diálisis.  La diálisis es un tratamiento que elimina el exceso de líquido y los residuos de la sangre. Su médico le planteará la necesidad de someterse a diálisis cuando la función renal caiga por debajo del 15% o menos.

Diálisis peritoneal

La naturaleza diaria y regular de la diálisis peritoneal hace que el control de los niveles de potasio y de la mayoría de los demás problemas dietéticos sea un poco más fácil, pero a menudo se recomienda una ingesta de proteínas ligeramente superior. La ingesta de líquidos no está tan restringida como en el caso de los pacientes de hemodiálisis, pero aún así hay que vigilar los problemas de retención de líquidos. La presencia de azúcar en el líquido de la diálisis peritoneal significa que los pacientes peritoneales deben restringir su consumo de calorías un poco más que los pacientes de hemodiálisis.

La dieta para diálisis peritoneal está diseñada para los pacientes que eligen la diálisis peritoneal (DP) en lugar de la hemodiálisis. Es una dieta ligeramente diferente a la de la hemodiálisis, debido a las diferencias en los tratamientos de diálisis. A diferencia de la hemodiálisis, la DP se realiza diariamente. Como resultado, el cuerpo no acumula tanto potasio, sodio y líquido, por lo que la dieta es más liberal.

Las necesidades de proteínas son mayores porque éstas se pierden a través de la membrana peritoneal. Debido a esta pérdida de proteínas, su dietista le indicará que consuma más proteínas. Los pacientes en diálisis peritoneal corren el riesgo de contraer infecciones, por lo que se necesita una dieta con las proteínas adecuadas para mantener el cuerpo fuerte.

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