Que frutas debo comer si tengo diabetes
Cuántos carbohidratos al día para la diabetes tipo 2
"Hay muchas buenas razones para no tener miedo a la fruta", explica Leslie Beck, dietista diplomada de Medcan, en Toronto. "Es una gran fuente de fibra, potasio, vitamina C y folato, nutrientes que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades crónicas".
Además, un estudio publicado en la revista Nature el año pasado reveló que el consumo de fruta y verdura reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas a las que se acaba de diagnosticar diabetes de tipo 2. Otros estudios han demostrado que el consumo de fruta y verdura reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Otros estudios han demostrado que el consumo de fruta -especialmente manzanas, uvas y arándanos- puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 desde el principio.
Si cuando vas al supermercado buscas fruta fresca, vas por buen camino: Las frutas frescas y congeladas -las mejores opciones cuando se padece diabetes- no contienen azúcares añadidos. La fruta enlatada también puede funcionar, dice Beck, siempre que elijas variedades envasadas en agua o zumo en lugar de las enlatadas en almíbar.
Sin embargo, evita el pasillo de los zumos. Los zumos carecen de la fibra que mantiene la sensación de saciedad entre comidas. Y ten cuidado al comprar fruta deshidratada. Algunas variedades, sobre todo los arándanos, están endulzadas con azúcar, señala Beck.
¿Qué frutas debe evitar un diabético?
Los diabéticos deben evitar las frutas con un IG alto o comerlas con moderación para que sus niveles de azúcar en sangre no se disparen bruscamente. La piña, la sandía, el mango, el lichi y el plátano tienen un IG alto, por lo que son las peores frutas si eres diabético.
¿Hay alguna fruta apta para diabéticos?
La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico (IG) bajo debido a su contenido en fructosa y fibra. Los melones y la piña tienen un IG medio, al igual que algunos frutos secos como los dátiles, las pasas y los arándanos azucarados. En general, la fruta es recomendable cuando se utiliza el índice glucémico para orientar la elección de alimentos, así que disfrútela.
¿Se puede curar la resistencia a la insulina
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa o azúcar en sangre son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que consume. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el organismo no produce insulina. En la diabetes de tipo 2, el organismo no produce ni utiliza bien la insulina. Sin insulina suficiente, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar de la sangre procede de ciertos alimentos llamados hidratos de carbono o "carbohidratos". Los alimentos ricos en carbohidratos son los dulces, los refrescos, el pan, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos coma, más alto será su nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener un nivel saludable de azúcar en sangre. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las probabilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como pérdida de visión y problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención sanitaria le haga ver a un dietista titulado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudarle a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:
Índice glucémico del plátano
La fruta contiene hidratos de carbono, por lo que debes contarla como parte de tu plan de comidas. Tomar una pieza de fruta fresca o una macedonia de fruta como postre es una forma estupenda de saciar tu apetito por lo dulce y obtener la nutrición extra que buscas.
Una pieza pequeña de fruta entera o aproximadamente ½ taza de fruta congelada o en conserva tiene unos 15 gramos de hidratos de carbono. Las raciones de la mayoría de las bayas y melones frescos oscilan entre ¾ y 1 taza. El zumo de fruta puede oscilar entre ⅓-½ taza para 15 gramos de carbohidratos.
Si utiliza el método del plato, tomar una pequeña pieza de fruta entera o ½ taza de macedonia de fruta de postre es un gran complemento para las verduras sin almidón, la pequeña porción de almidón y los alimentos proteicos que están en su plato.
La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico (IG) bajo debido a su contenido en fructosa y fibra. Los melones y la piña tienen un IG medio, al igual que algunas frutas secas como los dátiles, las pasas y los arándanos azucarados.
Resistencia a la insulina
Si alguna vez has consultado a un dietista, una de las primeras cosas que te recomiendan es que hagas comidas más pequeñas y frecuentes en lugar de tres comidas copiosas. Esto ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre en lugar de grandes picos y bajadas, que son perjudiciales para la salud.
Picar entre horas puede ser complicado para algunas personas y es el momento más fácil para comer algo poco saludable. Una opción sana y nutritiva es comer fruta. Sí, ¡has oído bien! En este artículo descubrirás las mejores frutas para la diabetes y sus beneficios.
Como las personas diabéticas tienden a eliminar el azúcar de su dieta, creen que las frutas (que son dulces por naturaleza) tampoco son adecuadas para ellos. Sin embargo, la fruta está repleta de vitaminas, nutrientes, antioxidantes y antiinflamatorios, y es un tentempié muy saludable.
La clave para distinguir entre frutas sanas y no tan sanas (para las personas con diabetes) es la puntuación del Índice Glucémico (IG). El IG ayuda a determinar lo rápido o rápido que un alimento elevará sus niveles de azúcar en sangre después de haberlo ingerido.
