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Dieta para diabéticos
La nutrición y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida saludable cuando se tiene diabetes. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse activo puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en sangre, también llamado azúcar en sangre, dentro de los límites deseados. Para controlar el nivel de glucosa en sangre, debe equilibrar lo que come y bebe con la actividad física y los medicamentos para la diabetes, si los toma. Lo que elija para comer, la cantidad que coma y el momento en que lo haga son importantes para mantener su nivel de glucosa en sangre dentro de los límites recomendados por su equipo médico.
Ser más activo y hacer cambios en lo que come y bebe puede parecer un reto al principio. Tal vez le resulte más fácil empezar con pequeños cambios y contar con la ayuda de su familia, sus amigos y su equipo médico.
Puede que le preocupe que tener diabetes signifique prescindir de los alimentos que le gustan. La buena noticia es que puede seguir comiendo sus alimentos favoritos, pero es posible que tenga que comer porciones más pequeñas o disfrutar de ellos con menos frecuencia. Su equipo médico le ayudará a elaborar un plan de comidas para la diabetes que se ajuste a sus necesidades y gustos.
Lista de alimentos de la Asociación Americana de Diabetes
Pero pensar en qué comer puede parecer una molestia, ¿verdad? Pues bien, no tiene por qué ser así, porque hay cosas sencillas que puede hacer para añadir sabor a su rutina diaria, incluyendo giros saludables en sus alimentos favoritos.
Una de las claves para sentirte mejor está en los alimentos que comes. Puedes empezar por trabajar con un nutricionista dietista registrado (RDN/RD) para elaborar un plan de alimentación que te funcione. En él, asegúrese de incluir los alimentos que le gustan y no tenga miedo de probar algo nuevo.
Lo primero es lo primero: ¿utiliza las etiquetas de los productos que compra en la tienda? Las etiquetas de los alimentos que aparecen en los envases pueden ser un buen lugar para encontrar información sobre los nutrientes de los alimentos que compras.
Hay tres tipos principales de hidratos de carbono en los alimentos: almidones, azúcar y fibra. Como verás en las etiquetas nutricionales de los alimentos que compras, el término "carbohidrato total" se refiere a estos tres tipos.
Cuando se trata de elegir alimentos con carbohidratos, el objetivo es elegir carbohidratos que sean densos en nutrientes, lo que significa que son ricos en fibra, vitaminas y minerales, y bajos en azúcares añadidos, sodio y grasas no saludables.
Recetas de la Asociación Americana de Diabetes
Durante más de 30 años, el FDD ha proporcionado programas progresivos, contenido original y recursos sobre la diabetes, para cumplir nuestra misión de derrotar a la diabetes. A través de un enfoque integrado, el DDF trabaja incansablemente para proporcionar a las comunidades y a los individuos información basada en la investigación para aumentar la concienciación sobre la enfermedad, y las herramientas y pasos de acción que cada persona puede tomar para prevenir la diabetes tipo 2 en su vida, en la vida de sus seres queridos y en su comunidad. Ármese de conocimientos sobre la diabetes, la nutrición y el ejercicio a través de los recursos actuales y completos de nuestro sitio web. Involúcrese suscribiéndose a nuestro boletín mensual, y ayude a apoyar nuestro trabajo y programas mediante donaciones y participación activa.
El modo de vida que llevamos como población mundial es completamente insostenible, con amplias consecuencias para nuestra salud, nuestro planeta y nuestro futuro. Nuestros programas y contenidos se centran en el impacto medioambiental, social, económico y sanitario a largo plazo de nuestras decisiones.
En todo el mundo, más de 420 millones de personas tienen diabetes, lo que supone una prevalencia del 8,5% de la población adulta, que va en aumento. Aproximadamente la mitad no están diagnosticadas, y más de 350 millones corren un alto riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2.
Lista de verduras sin almidón
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa en sangre, o de azúcar en la sangre, son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que ingiere. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En el caso de la diabetes de tipo 2, el organismo no fabrica ni utiliza bien la insulina. Sin suficiente insulina, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar en la sangre proviene de ciertos alimentos llamados carbohidratos, o "hidratos de carbono". Los alimentos con alto contenido en carbohidratos son los dulces, los refrescos, los panes, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos comas, más alto será tu nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener el nivel de azúcar en sangre en un nivel saludable. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las posibilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como la pérdida de visión y los problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención médica le haga ver a un dietista registrado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudar a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:
