Qué alimentos son buenos para controlar la diabetes
Prevención de la diabetes
Vivir con diabetes ya no significa seguir un plan alimentario rígido. De hecho, las recomendaciones actuales son muy personalizadas y flexibles, y las directrices se centran en elegir una variedad de alimentos ricos en nutrientes, como verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, lácteos desnatados, proteínas magras, frutos secos y grasas saludables. Y dentro de estos grupos de alimentos, hay incluso algunos alimentos específicos que, según las investigaciones, no sólo le mantendrán sano, sino que pueden ofrecerle beneficios adicionales en lo que se refiere a la gestión de la glucosa y los problemas de salud relacionados con la diabetes.
La Asociación Americana de la Diabetes considera los arándanos un "superalimento", y con razón. Esta pequeña fruta azul aporta una gran dosis de antioxidantes y carbohidratos ricos en fibra que provocan una respuesta glucémica más baja que muchas otras frutas. Además, las investigaciones sugieren que incluir arándanos, fresas u otras bayas en la dieta puede mejorar la resistencia a la insulina. Esto podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes en personas con prediabetes o antecedentes familiares, y mejorar la resistencia a la insulina y su control en personas ya diagnosticadas.
Las mejores bebidas para diabéticos
Dieta para diabéticos: Crea tu plan de alimentación saludableUna dieta para la diabetes es un plan de alimentación saludable que ayuda a controlar el azúcar en sangre. Utilice esta guía para empezar, desde la planificación de las comidas hasta el recuento de carbohidratos.Por el personal de Mayo Clinic
Una dieta para la diabetes significa simplemente comer los alimentos más sanos en cantidades moderadas y respetar los horarios regulares de las comidas. Es un plan de alimentación saludable, naturalmente rico en nutrientes y bajo en grasas y calorías. Los elementos clave son las frutas, las verduras y los cereales integrales. De hecho, este tipo de dieta es el mejor plan de alimentación para casi todo el mundo.
Si tienes diabetes o prediabetes, es probable que tu médico te recomiende que consultes a un dietista para que te ayude a elaborar un plan de alimentación saludable. El plan le ayudará a controlar el azúcar en sangre, también llamado glucemia, a controlar su peso y a controlar los factores de riesgo de cardiopatías. Entre estos factores se encuentran la hipertensión arterial y la hiperlipidemia.
Cuando se ingieren calorías y carbohidratos de más, aumentan los niveles de azúcar en sangre. Si el azúcar en sangre no se controla, puede provocar problemas graves. Estos problemas incluyen un nivel alto de azúcar en sangre, denominado hiperglucemia. Si este nivel alto dura mucho tiempo, puede provocar complicaciones a largo plazo, como daños en los nervios, los riñones y el corazón.
Comidas para diabéticos de tipo 2
Si padece diabetes, sabe lo difícil que puede ser llevar una dieta y controlar los niveles de azúcar en sangre. Ciertos alimentos provocan subidas masivas mientras que otros reducen realmente el azúcar en sangre, pero muchas personas pasan por años de ensayo y error antes de descubrir qué les funciona. Por suerte, gracias a años de descubrimientos científicos, hemos podido determinar qué alimentos son mejores que otros. En este artículo, hablaremos de los 10 mejores alimentos para controlar la diabetes y reducir el azúcar en sangre.
Para sacar el máximo partido a sus alimentos, considere la posibilidad de planificar las comidas para diabéticos. Planificar y preparar las comidas con antelación reducirá la probabilidad de picar o comer alimentos poco saludables y le ayudará a ahorrar tiempo y energía a lo largo de la semana.
Si te apetece algo dulce, prueba a picar una taza de fresas. Las fresas están repletas de antioxidantes y se ha demostrado que reducen tanto el colesterol como los niveles de insulina después de comer.3 Si no te gustan las fresas y quieres incorporar fruta fresca a tu dieta a diario, opta por las frambuesas, los arándanos o las moras, que suelen tener menos azúcar que otras frutas como las manzanas y los plátanos.
Plan dietético para la diabetes
La nutrición y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida sano cuando se tiene diabetes. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse activo puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en sangre, también llamado azúcar en sangre, dentro de los límites deseados. Para controlar la glucemia, debe equilibrar lo que come y bebe con la actividad física y los medicamentos para la diabetes, si los toma. Lo que elija comer, la cantidad que coma y el momento en que lo haga son factores importantes para mantener la glucemia dentro de los límites recomendados por su equipo médico.
Ser más activo y cambiar lo que se come y se bebe puede parecer difícil al principio. Quizá le resulte más fácil empezar con pequeños cambios y contar con la ayuda de su familia, sus amigos y su equipo médico.
Tal vez le preocupe que la diabetes le haga prescindir de alimentos que le gustan. La buena noticia es que puede seguir comiendo sus alimentos favoritos, pero es posible que tenga que comer porciones más pequeñas o disfrutar de ellos con menos frecuencia. Su equipo sanitario le ayudará a elaborar un plan de alimentación para la diabetes que se ajuste a sus necesidades y gustos.
