Puedo beber vino con diabetes
Lista de vinos para diabéticos
Un vaso de vino al día podría ayudar a controlar la diabetes tipo 2 : The Salt Un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine revela que las personas con diabetes que bebían un vaso de vino con la cena tenían menos azúcar en sangre y mejoraban su colesterol en comparación con los que bebían agua mineral.
Si usted tiene la costumbre de beber vino con la cena, puede haber una ventaja más allá del placer de beber un vaso por la noche. Un nuevo estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine aumenta la evidencia de que beber una cantidad moderada de vino puede ser bueno para la salud. Las pruebas proceden de un nuevo estudio de dos años de duración sobre personas con diabetes. La investigadora Iris Shai, de la Universidad Ben Gurion, afirma que, tanto en Israel como en otros países, muchas personas con diabetes reciben el mensaje de que el alcohol -incluso con moderación- puede ser perjudicial. "Existe el mito de que el alcohol no es tan seguro para ellos", afirma Shai. Para comprobar la influencia del vino en las personas con diabetes, Shai reclutó a unas 225 personas que ya tenían un nivel elevado de azúcar en sangre, y que aceptaron seguir una dieta de estilo mediterráneo durante dos años.
¿Pueden los diabéticos beber vino todos los días?
La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro para la Salud Hormonal y el Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en la endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público no especializado como para el público médico.
Como usted bien sabe, vivir con diabetes de tipo 2 a menudo significa eliminar o reducir el consumo de alimentos y bebidas que pueden afectar a los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. Pero el alcohol no tiene por qué ser uno de ellos.
Este artículo explica cómo afecta el alcohol a los niveles de azúcar en sangre. Aborda algunos de los riesgos, así como algunos de los beneficios de beber alcohol cuando se padece diabetes de tipo 2. También proporciona directrices sobre cómo incluir el alcohol de forma segura en una dieta para diabéticos de tipo 2 (si así lo desea).
El organismo procesa el alcohol de forma diferente a la mayoría de los demás alimentos. Esto puede tener una serie de implicaciones para las personas con diabetes de tipo 2. Para entender por qué, es útil tener una idea general de lo que ocurre con el alcohol en, por ejemplo, un vaso de vino después de beberlo:
El mejor vino para diabéticos
Seguro que ha oído alguna vez que el alcohol es bueno para el corazón. Pero es una simplificación excesiva. Eche un vistazo a las cifras y descubrirá que sólo los bebedores moderados padecen menos enfermedades cardiovasculares. Los que se encuentran en los extremos opuestos del espectro -los que beben mucho y los que no- tienen un riesgo mayor.
Pero, ¿qué es exactamente el consumo moderado de alcohol? Es una bebida al día para las mujeres y hasta dos para los hombres. Sin embargo, ese "trago" es mucho más pequeño de lo que algunos creen: sólo cinco onzas de vino, una cerveza de 12 onzas o una onza y media de licor de 80 grados.
Uno o dos cócteles diarios pueden mejorar la gestión del azúcar en sangre (glucemia) y la sensibilidad a la insulina. Si toma una o más copas al día, es posible que su A1C sea más baja que cuando no bebía. Pero si no bebe con regularidad, esto no significa que deba empezar a hacerlo. Después de todo, otros aspectos de la vida de los bebedores moderados pueden estar detrás de esta relación.
Échale la culpa a tu hígado. Este órgano estabiliza los niveles de glucosa almacenando hidratos de carbono y liberándolos al torrente sanguíneo entre las comidas y durante la noche. También es el centro de desintoxicación del organismo, ya que descompone toxinas como el alcohol para que los riñones puedan eliminarlas fácilmente.
El mejor vino tinto para diabéticos
"Los efectos del consumo de alcohol sobre la salud se han descrito como un arma de doble filo debido a su aparente capacidad para cortar profundamente en cualquier dirección: perjudicial o útil, dependiendo de cómo se consuma", dijo el autor del estudio Hao Ma, M.D., Ph.D., analista bioestadístico en el Centro de Investigación de la Obesidad de la Universidad de Tulane en Nueva Orleans. "Estudios anteriores se han centrado en cuánto bebe la gente y han obtenido resultados dispares. Muy pocos estudios se han centrado en otros detalles de la bebida, como el momento de la ingesta de alcohol."
El consumo de alcohol está relacionado con riesgos para la salud a corto y largo plazo, como accidentes de tráfico, violencia, conductas sexuales de riesgo, hipertensión, obesidad, derrames cerebrales, cáncer de mama, enfermedades hepáticas, depresión, suicidio, accidentes, abuso de alcohol y alcoholismo. Estos riesgos para la salud aumentan a medida que aumenta la cantidad de alcohol que bebe una persona. En el caso de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades, el riesgo aumenta incluso con niveles muy bajos de consumo de alcohol (menos de una bebida al día).
