Cromo diabetes tipo 2
Carencia de cromo
El cromo es un mineral esencial que el organismo necesita en pequeñas cantidades. Está presente de forma natural en una gran variedad de alimentos, aunque sólo en pequeñas cantidades, y también está disponible como suplemento. El cromo potencia la acción de la hormona insulina. [También interviene en la descomposición y absorción de hidratos de carbono, proteínas y grasas. La vitamina B3 (niacina) y la vitamina C contribuyen a mejorar la absorción del cromo.
AI: La AI para hombres de 19 a 50 años es de 35 microgramos diarios, y para mujeres de 19 a 50 años, de 25 microgramos diarios. Los hombres y mujeres mayores de 50 años necesitan algo menos, 30 y 20 microgramos diarios, respectivamente. Para el embarazo y la lactancia, la IA es de 30 y 45 microgramos diarios.
UL: El nivel máximo de ingesta tolerable (UL) es la dosis diaria máxima que probablemente no cause efectos secundarios adversos en la población general. No se ha establecido un UL para el cromo, porque no se ha observado un nivel tóxico a partir de fuentes alimentarias o de ingestas a largo plazo de suplementos en dosis elevadas.
El cromo se ha identificado como un elemento clave en la acción de la insulina y en la regulación de la glucosa en sangre. Los estudios en animales y humanos han demostrado que los suplementos de cromo corrigen la intolerancia a la glucosa en las personas con deficiencia de este mineral. [1] En estudios de casos se descubrió que las personas alimentadas únicamente por vía intravenosa, lo que se denomina nutrición parenteral total o NPT, en las que el cromo no formaba parte de la alimentación, desarrollaban deficiencia de cromo e hiperglucemia. Aunque se les administraron altas dosis de insulina, su estado no mejoró hasta que se suplementó la NPT con cromo. [1,3] Se han descrito niveles más bajos de cromo en sangre en pacientes con diabetes en comparación con pacientes de control sin diabetes. [3] Algunos ensayos clínicos han demostrado un beneficio con suplementos de cromo en la mejora de la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa en participantes con diabetes. [4]
Dosis de picolinato de cromo para la prediabetes
El efecto del cromo para mejorar los niveles de glucosa en la diabetes es controvertido. La hipótesis del estudio era evaluar el efecto de la suplementación de la dieta de individuos con diabetes de tipo 2 con picolinato de cromo y evaluar el efecto de la suplementación en la sensibilidad a la insulina evaluada con pinzas hiperinsulinémicas.
La principal estrategia clínica para mejorar el control metabólico en pacientes con diabetes de tipo 2 consiste en la modificación del estilo de vida combinada con una intervención farmacológica. Sin embargo, un gran número de pacientes practica estrategias alternativas, como la administración de suplementos nutricionales con agentes de venta libre, que a menudo se realizan sin informar previamente al médico. Desgraciadamente, existe una gran controversia en cuanto al uso de suplementos dietéticos en personas con diabetes, ya que los datos sobre la eficacia de muchos de estos suplementos se limitan a estudios no controlados e informes anecdóticos. Por lo tanto, hay pocos datos en humanos sobre el efecto de la mayoría de los suplementos disponibles en el mercado para mejorar las anomalías metabólicas.
El mejor suplemento de cromo
ResumenSe ha demostrado que el cromo es un oligoelemento esencial en los mamíferos para el mantenimiento del metabolismo normal de los hidratos de carbono. Los estudios en los que se suministró cromo a sujetos humanos en estados carenciales documentados observaron una mejora de los niveles de glucosa. Sin embargo, existe controversia sobre si la suplementación dietética con cromo debería recomendarse de forma rutinaria en sujetos sin deficiencias documentadas. En los últimos tiempos, varios ensayos clínicos bien diseñados han aportado pruebas a favor y en contra de un efecto beneficioso del cromo. Parece que en todos los fenotipos de sujetos (p. ej., delgados y obesos, sensibles a la insulina y resistentes a la insulina) no se observa un efecto significativo y beneficioso consistente del cromo. En concreto, los datos recientes no demuestran una mejora significativa en el metabolismo de los hidratos de carbono en individuos con síndrome metabólico, intolerancia a la glucosa o, de forma consistente, en individuos con diabetes de tipo 2. Sin embargo, la selección de los pacientes puede ser importante a la hora de evaluar la eficacia del cromo. Sin embargo, la selección de pacientes puede ser un factor importante a la hora de determinar la respuesta clínica, ya que se llegó a la conclusión de que una respuesta clínica al cromo (es decir, disminución de la glucosa y mejora de la sensibilidad a la insulina) puede ser más probable en individuos con diabetes tipo 2 resistentes a la insulina y con niveles más elevados de glucosa en ayunas y hemoglobina A1c.
Suplemento de cromo
Jeejeebhoy KN, Chu RC, Marliss EB, Greenberg GR, Bruce-Robertson A. Chromium deficiency, glucose intolerance, and neuropathy reversed by chromium supplementation in a patient receiving long-term total parenteral nutrition. Am J Clin Nutr. 1977; 30(4): 531-538.
Weksler-Zangen S, Mizrahi T, Raz I, Mirsky N. Factor de tolerancia a la glucosa extraído de la levadura: agente mimético de la insulina oral y potenciador de la insulina: estudios in vivo e in vitro. Br J Nutr. 2012; 108(5): 875-882.
CE (Comisión Europea). Opinion of the Scientific Committee on Food on the Tolerable Upper Intake Level of Trivalent Chromium (expresado el 4 de abril de 2003) http://ec.europa.eu/food/fs/sc... (acceso: 2010.04.29).
Wang MQ, He YD, Lindemann, MD, Jiang, ZG. Efficacy of Cr (III) supplementation on growth, carcass composition, blood metabolites, and endocrine parameters in finishing pigs. Asian-Aust. J Anim Sci. 2009; 22(10): 1414-1419.
Zha LY, Xu ZR, Wang MQ, Gu LY. Effects of chromium nanoparticle dosage on growth, body composition, serum hormones and tissue chromium in Sprague-Dawley rats. J Zhejiang Univ Sci B. 2007; 8(5): 323-330.
