Las habichuelas son buenas para la diabetes

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Vivir con diabetes, hipertensión o cualquier otra enfermedad crónica requiere hacer varias cosas: controlar las constantes vitales, tomar medicamentos y estar al tanto de su salud en todo momento. Si esto le abruma, cambie a Phable, la aplicación de control de la tensión y el azúcar número 1 de la India, para gestionar mejor su enfermedad. Tome las riendas de su salud y manténgase conectado con los médicos, pida medicamentos y haga mucho más desde la comodidad de su casa.

Largas, verdes y repletas de nutrientes, las judías verdes ofrecen un montón de beneficios para la salud, desde la mejora de la vista hasta la prevención del cáncer de colon. Pero, ¿cuáles son los beneficios de las judías verdes para la diabetes? Qué son las judías verdes y qué datos nutricionales tienen son algunas de las preguntas que este artículo le dará a conocer.

Las pruebas sugieren que las judías verdes pueden ayudar a las personas con diabetes de tipo 2 debido a su alto contenido en fibra y su bajo IG. Los alimentos con IG bajo elevan el azúcar en sangre a un ritmo lento, y eso es importante para controlar la diabetes. Una dieta rica en judías reduce los niveles de azúcar en sangre y de HbA1c. En un estudio, los niveles de azúcar en sangre, insulina y triglicéridos disminuyeron significativamente cuando los sujetos cambiaron la carne roja por las judías verdes.

¿Es bueno el yogur para la diabetes?

Las judías son un alimento que generalmente no recibe mucho respeto en comparación con otros. Sin embargo, se han convertido en un superalimento gracias a su perfil nutricional, su bajo coste y su beneficioso impacto medioambiental. Además, hay muchas investigaciones que demuestran los efectos positivos de las alubias en muchos aspectos de la salud. Sin embargo, es posible que se pregunte si las alubias pueden formar parte de su plan de alimentación si tiene diabetes y cómo. ¿Son las alubias buenas o malas para los niveles de azúcar en sangre? Echemos un vistazo.

Eche un vistazo a su armario o despensa: es posible que tenga algunas latas de alubias o garbanzos escondidas. Las alubias tienen una historia que las sitúa en la parte baja de la cadena alimenticia, y a menudo se las considera comida de campesinos. Se utilizaban como alimento hace 9.000 años. Pero a lo largo de la historia, se consideraba que las alubias tenían poderes especiales. De hecho, los antiguos egipcios dejaban judías en las tumbas como alimento para los difuntos y sus almas en el más allá. En la actualidad, las alubias forman parte de todas las culturas y Estados Unidos es el "líder mundial en la producción de alubias secas", según The Bean Institute. Los agricultores estadounidenses plantan entre 1,5 y 1,7 millones de acres de judías secas cada año.

Frijol

"Superalimento" es un término utilizado por muchas empresas de alimentos y bebidas como forma de promocionar un alimento que se cree que tiene beneficios para la salud; sin embargo, no existe una definición oficial de la palabra por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). La FDA regula las declaraciones de propiedades saludables que se permiten en las etiquetas de los alimentos para garantizar que haya investigaciones científicas que las respalden.  La siguiente lista de alimentos es rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que son buenos para la salud en general y también pueden ayudar a prevenir enfermedades.

Las alubias contienen hidratos de carbono, pero ½ taza también aporta tantas proteínas como una onza de carne sin las grasas saturadas. Para ahorrar tiempo, puede utilizar alubias enlatadas, pero asegúrese de escurrirlas y enjuagarlas para eliminar toda la sal añadida posible.

Las espinacas, las berzas y la col rizada son verduras de hoja verde oscura repletas de vitaminas y minerales como las vitaminas A, C, E y K, hierro, calcio y potasio.  Además, estos potentes alimentos son bajos en calorías y carbohidratos. Prueba a añadir verduras de hoja oscura a las ensaladas, sopas y guisos.

Batata

Las judías están consideradas como uno de los superalimentos del mundo. Están cargadas de nutrientes, fibra, vitaminas y minerales. ¿Son buenas para los diabéticos?    Es evidente que si se dispone de los alimentos adecuados, es más fácil seguir un plan de alimentación saludable.

Hay al menos 400 tipos de judías disponibles. La judía es una gran cocina cruzada, lo que significa que también puede sustituir a la carne. Las alubias se comen en prácticamente todos los países del mundo. Cada cultura tiene sus propias especialidades en lo que respecta a las alubias.

Una cuestión que los diabéticos deben vigilar de cerca es su peso. Las proteínas de las alubias pueden ayudar a una persona a sentirse llena durante más tiempo. Las proteínas también son necesarias para ayudar a los tejidos del cuerpo a crecer y repararse.

El cuerpo descompone las proteínas para utilizarlas como energía, lo que lleva más tiempo que la descomposición de los carbohidratos, por lo que las judías pueden ayudar a sentirse lleno durante más tiempo. Las judías son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.

Dado que la fibra ayuda a ralentizar el proceso digestivo, la fibra mantiene esa sensación de saciedad para un paciente diabético. No sólo eso, sino que también ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Esto significa que cuando se comen judías, hay un suministro constante de glucosa, frente a las subidas y bajadas repentinas de muchos otros alimentos.