La cerveza es mala para la diabetes tipo 2

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El alcohol es un factor de riesgo potencial de la diabetes de tipo 2. Sin embargo, parece necesario disponer de información más detallada sobre los efectos de los tipos de alcohol y las fases tempranas del desarrollo de la diabetes de tipo 2. El objetivo de este estudio era investigar la influencia del consumo de alcohol y de determinadas bebidas alcohólicas en el riesgo de desarrollar prediabetes y diabetes de tipo 2 en hombres y mujeres suecos de mediana edad.

En este estudio de cohortes se evaluó a sujetos que, al inicio del estudio, tenían una tolerancia normal a la glucosa (2070 hombres y 3058 mujeres) o prediabetes (70 hombres y 41 mujeres), con edades comprendidas entre los 35 y los 56 años. Se realizó una regresión logística para estimar el riesgo [odds ratio (OR) e intervalo de confianza (IC) del 95%] de desarrollar prediabetes y diabetes de tipo 2 a los 8-10 años de seguimiento, en relación con la ingesta de alcohol autodeclarada al inicio del estudio. Se realizaron ajustes para varios factores de riesgo.

El consumo total de alcohol y las borracheras aumentaron el riesgo de prediabetes y diabetes de tipo 2 en los hombres (OR 1,42; IC 95%: 1,00-2,03 y OR 1,67; IC 95%: 1,11-2,50, respectivamente), mientras que un bajo consumo redujo el riesgo de diabetes en las mujeres (OR 0,41; IC 95%: 0,22-0,79). Los hombres mostraron un mayor riesgo de prediabetes con un consumo elevado de cerveza (OR 1,84; IC del 95%: 1,13-3,01) y de diabetes de tipo 2 con un consumo elevado de bebidas espirituosas (OR 2,03; IC del 95%: 1,27-3,24). Las mujeres mostraron un menor riesgo de prediabetes con un consumo elevado de vino (OR 0,66; IC del 95%: 0,43-0,99) y de diabetes de tipo 2 con un consumo medio tanto de vino como de bebidas alcohólicas (OR 0,46; IC del 95%: 0,24-0,88 y OR 0,55; IC del 95%: 0,31-0,97, respectivamente), mientras que el consumo elevado de bebidas alcohólicas aumentó el riesgo de prediabetes (OR 2,41; IC del 95%: 1,47-3,96).

Diabetes alcohol

Diabetes y cerveza: ¿Es buena la cerveza para los diabéticos? Los pacientes diabéticos suelen tener la tentación de beber cerveza u otro tipo de alcohol, pero siempre desconfían de las peligrosas fluctuaciones que puede provocar en sus niveles de azúcar. Esto es lo que los expertos quieren que sepas antes de darle a la botella.

Una pinta de cerveza o un vaso de vino pueden parecer inofensivos y difíciles de resistir si estás con amigos. Pero hay que tener en cuenta que el alcohol puede contener muchos hidratos de carbono, lo que puede suponer un riesgo para los diabéticos y las personas que intentan perder peso. "La cerveza eleva los niveles de azúcar en sangre, ya que contiene azúcar en forma de maltosa o maltodextrina", explica la nutricionista Anjali Peswani.

Diabetes y cerveza: Una lata de cerveza tiene aproximadamente 150 calorías. Pero debido a su bajo contenido en alcohol, la gente suele acabar bebiendo varios vasos de cerveza y, por tanto, terminan consumiendo casi 600 calorías.(Shutterstock)

Aunque los diabéticos prestan atención a lo que comen, a menudo olvidan tener en cuenta el contenido calórico del alcohol. "Cuanto mayor es la cantidad de carbohidratos en el alcohol, mayor es el riesgo de desarrollar un alto nivel de azúcar en sangre", afirma la Dra. Deepti Bagree, que reside en Bombay y es Jefa del Departamento de Atención Sanitaria de RESET : Holistic Living.

Factores de riesgo diabetes tipo 2

La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro de Salud Hormonal y Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público no especializado como para el público médico.

Como usted bien sabe, vivir con diabetes de tipo 2 a menudo significa eliminar o reducir el consumo de alimentos y bebidas que pueden afectar a los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. Pero el alcohol no tiene por qué ser uno de ellos.

Este artículo explica cómo afecta el alcohol a los niveles de azúcar en sangre. Aborda algunos de los riesgos, así como algunos de los beneficios de beber alcohol cuando se padece diabetes de tipo 2. También proporciona directrices sobre cómo incluir el alcohol de forma segura en una dieta para diabéticos de tipo 2 (si así lo desea).

El organismo procesa el alcohol de forma diferente a la mayoría de los demás alimentos. Esto puede tener una serie de implicaciones para las personas con diabetes de tipo 2. Para entender por qué, es útil tener una idea general de lo que ocurre con el alcohol en, por ejemplo, un vaso de vino después de beberlo:

Las mejores bebidas para diabéticos

Seguro que ha oído alguna vez que el alcohol es bueno para el corazón. Pero es una simplificación excesiva. Eche un vistazo a las cifras y descubrirá que sólo los bebedores moderados padecen menos enfermedades cardiovasculares. Los que se encuentran en los extremos opuestos del espectro -los que beben mucho y los que no- tienen un riesgo mayor.

Pero, ¿qué es exactamente el consumo moderado de alcohol? Es una bebida al día para las mujeres y hasta dos para los hombres. Sin embargo, ese "trago" es mucho más pequeño de lo que algunos creen: sólo cinco onzas de vino, una cerveza de 12 onzas o una onza y media de licor de 80 grados.

Uno o dos cócteles diarios pueden mejorar el control de la glucemia y la sensibilidad a la insulina. Si toma una o más copas al día, es posible que su A1C sea más baja que cuando no bebía. Pero si no bebe con regularidad, esto no significa que deba empezar a hacerlo. Después de todo, otros aspectos de la vida de los bebedores moderados pueden estar detrás de esta relación.

Échale la culpa a tu hígado. Este órgano estabiliza los niveles de glucosa almacenando hidratos de carbono y liberándolos al torrente sanguíneo entre las comidas y durante la noche. También es el centro de desintoxicación del organismo, ya que descompone toxinas como el alcohol para que los riñones puedan eliminarlas fácilmente.