Dietas para diabetes tipo 2
Consejos para el paciente diabético
Pero pensar en qué comer puede parecer una molestia, ¿verdad? Pues no tiene por qué, porque hay cosas fáciles que puede hacer para añadir sabor a su rutina diaria, incluyendo giros saludables en sus comidas favoritas.
Una de las claves para sentirte mejor está en los alimentos que comes. Puedes empezar por trabajar con un nutricionista dietista registrado (RDN/RD) para elaborar un plan de alimentación que te funcione. En él, asegúrese de incluir los alimentos que le gustan y no tenga miedo de probar algo nuevo.
Lo primero es lo primero: ¿utiliza las etiquetas de los productos que compra en la tienda? Las etiquetas de los alimentos que aparecen en los envases pueden ser un buen lugar para encontrar información sobre los nutrientes de los alimentos que compras.
Hay tres tipos principales de hidratos de carbono en los alimentos: almidones, azúcar y fibra. Como verás en las etiquetas nutricionales de los alimentos que compras, el término "carbohidrato total" se refiere a estos tres tipos.
Cuando se trata de elegir alimentos con carbohidratos, el objetivo es escoger carbohidratos que sean densos en nutrientes, lo que significa que son ricos en fibra, vitaminas y minerales, y bajos en azúcares añadidos, sodio y grasas no saludables.
Qué alimentos deben evitar los diabéticos
La reducción de peso es fundamental para el control y la remisión de la diabetes tipo 2, pero existe incertidumbre sobre qué tipo de dieta es la mejor para lograr y mantener la pérdida de peso. Se evaluaron los enfoques dietéticos para la pérdida de peso, y la remisión, en personas con diabetes tipo 2 para informar la práctica y las guías clínicas.
En primer lugar, se realizó una revisión sistemática de los metanálisis publicados de los ECA de las dietas de pérdida de peso. Se realizaron búsquedas en MEDLINE (Ovid), PubMed, Web of Science y la Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas, hasta el 7 de mayo de 2021. Se sintetizaron los hallazgos de pérdida de peso estratificados por tipos de dieta y se evaluó la calidad de los metanálisis con A Measurement Tool to Assess Systematic Reviews (AMSTAR) 2. Se evaluó la certeza de los resultados agrupados de cada metanálisis mediante Grading of Recommendations, Assessment, Development and Evaluations (GRADE) (PROSPERO CRD42020169258). En segundo lugar, se realizó una revisión sistemática de cualquier estudio de intervención que informara sobre la remisión de la diabetes tipo 2 con dietas de pérdida de peso, en MEDLINE (a través de PubMed), Embase y el Registro Cochrane Central de Ensayos Controlados, hasta el 10 de mayo de 2021. Los resultados se sintetizaron según el tipo de dieta y la calidad del estudio (herramienta Cochrane Risk of Bias 2.0 y Risk Of Bias In Non-randomised Studies - of Interventions [ROBINS-I]), con la aplicación de GRADE (PROSPERO CRD420208878).
Menú para diabéticos
La diabetes puede ser una enfermedad difícil de controlar, y una mala alimentación no hace sino agravar esa dificultad. De hecho, una dieta saludable es crucial para mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de un rango óptimo, lo cual es un requisito fundamental para las personas con diabetes. Sin embargo, lo que constituye una dieta saludable puede ser diferente para las personas con diabetes en comparación con las que simplemente quieren perder unos cuantos kilos.
Dieta vegetariana5.0 Todas las valoraciones están determinadas exclusivamente por nuestro equipo editorial.Más información sobre la dieta vegetariana de FactorEste popular enfoque de la alimentación basado en las plantas tiene muchas variantes -algunas incluyen mariscos, lácteos y huevos, mientras que otras los omiten-, pero independientemente de ello, el énfasis en las verduras, los cereales integrales y los frutos secos y las semillas ofrece muchos beneficios para la salud, especialmente para las personas con diabetes. De hecho, las investigaciones han vinculado el consumo de carne con un mayor riesgo de desarrollar diabetes, y un estudio descubrió que los individuos que cambiaron a una dieta vegetariana después de no serlo tenían un 53% menos de riesgo de desarrollar diabetes que los no vegetarianos[6]Olfert MD, Wattick RA. Dietas vegetarianas y el riesgo de diabetes. Curr Diab Rep. 2018;18(11):101. Alimentos enfatizados- Frutas- Verduras- Cereales integrales y legumbres- Frutos secos y semillasAlimentos limitados- Carnes- Lácteos- Huevos
Recetas para la diabetes
Un plan de comidas es una guía para saber cuándo, qué y cuánto comer para obtener la nutrición que necesita y mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de los límites deseados. Un buen plan de comidas tendrá en cuenta sus objetivos, gustos y estilo de vida, así como los medicamentos que esté tomando.
Los hidratos de carbono de los alimentos que ingieres aumentan tus niveles de azúcar en sangre. La rapidez con la que los hidratos de carbono aumentan el nivel de azúcar en sangre depende de los alimentos y de lo que comas con ellos. Por ejemplo, beber zumo de fruta aumenta el nivel de azúcar en sangre más rápidamente que comer la fruta entera. Comer carbohidratos con alimentos que tienen proteínas, grasas o fibra ralentiza la rapidez con la que sube el azúcar en sangre.
Deberá planificar comidas regulares y equilibradas para evitar niveles altos o bajos de azúcar en sangre. Comer aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos en cada comida puede ser útil. Contar los carbohidratos y utilizar el método del plato son dos herramientas comunes que pueden facilitar la planificación de las comidas.
Llevar la cuenta de la cantidad de carbohidratos que se ingieren y establecer un límite para cada comida puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre en el rango deseado. Consulte a su médico o a un dietista titulado para saber cuántos carbohidratos puede consumir cada día y en cada comida, y después consulte esta lista de alimentos comunes que contienen carbohidratos y el tamaño de las raciones. Para obtener más información, consulte el apartado Recuento de carbohidratos.
