Frutas con más azúcar diabetes
Frutas con más azúcar diabetes 2021
Es un mito muy extendido que si tienes diabetes no debes comer ciertos alimentos porque son "demasiado dulces". Algunas frutas contienen más azúcar que otras, pero eso no significa que no puedas comerlas si tienes diabetes.
La cantidad total de hidratos de carbono de un alimento afecta a los niveles de azúcar en sangre más que la fuente de hidratos de carbono -o si esa fuente de hidratos de carbono es un almidón o un azúcar-. Cuando decida qué fruta comer, tenga en cuenta que una ración de fruta no debe contener más de 15 gramos de hidratos de carbono. Por tanto, el tamaño de la ración depende de la cantidad de hidratos de carbono que contenga la fruta.
La ventaja de comer una fruta baja en carbohidratos es que puedes comer una ración más grande. Pero tanto si comes una fruta baja en carbohidratos como una alta en carbohidratos, siempre que la ración contenga 15 gramos de carbohidratos, el efecto sobre el azúcar en sangre es el mismo.
¿Qué frutas deben evitar los diabéticos?
Los diabéticos deben evitar las frutas con un IG alto o comerlas con moderación para que sus niveles de azúcar en sangre no suban bruscamente. La piña, la sandía, el mango, el lichi y el plátano tienen un IG alto, por lo que son las peores frutas si eres diabético.
¿Son buenos los plátanos para los diabéticos?
Para la mayoría de los diabéticos, la fruta -incluidos los plátanos- es una opción saludable. Sin embargo, algunas personas que siguen dietas bajas en carbohidratos necesitan vigilar su ingesta total de carbohidratos para mantenerse dentro de su asignación diaria de carbohidratos. Esto significa que los alimentos ricos en carbohidratos, incluidos los plátanos, deben limitarse en las dietas bajas en carbohidratos.
¿Las uvas son aptas para diabéticos?
Las uvas son una fruta muy apreciada, sana y segura para los diabéticos. Su consumo es seguro y se pueden incluir en una dieta para diabéticos porque no provocan un aumento del azúcar en sangre. El consumo de uvas puede reducir el riesgo de padecer diabetes de tipo 2.
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La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro para la Salud Hormonal y el Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en la endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público lego como para el público médico.
Por otro lado, comer fruta puede entrañar riesgos si se padece diabetes. En la mayoría de los casos, los beneficios superan a los riesgos, siempre que se controlen las porciones y se evite un consumo excesivo.
La Asociación Americana de Diabetes (ADA) recomienda elegir frutas con un índice glucémico (IG) bajo. El índice glucémico se utiliza como referencia para medir cuánto eleva la glucosa en sangre un alimento que contiene carbohidratos. Un alimento con un IG alto elevará la glucosa en sangre más que un alimento con un IG medio o bajo.
Aun así, algunos alimentos nutritivos tienen un IG más alto que otros de escaso valor nutritivo. Por lo tanto, no utilice el IG de un alimento como único factor determinante de lo que debe comer. Una dieta sana debe ser siempre equilibrada para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.
Frutas bajas en azúcar para la diabetes
La fruta contiene hidratos de carbono, por lo que debe contarla en su plan de comidas. Tomar una pieza de fruta fresca o una macedonia de fruta de postre es una forma estupenda de saciar tu apetito por lo dulce y obtener el aporte nutricional extra que buscas.
Una pieza pequeña de fruta entera o aproximadamente ½ taza de fruta congelada o en conserva tiene unos 15 gramos de hidratos de carbono. Las raciones de la mayoría de las bayas y melones frescos oscilan entre ¾ y 1 taza. El zumo de fruta puede oscilar entre ⅓-½ taza para 15 gramos de carbohidratos.
Si utiliza el método del plato, tomar una pequeña pieza de fruta entera o ½ taza de macedonia de fruta de postre es un gran complemento para las verduras sin almidón, la pequeña porción de almidón y los alimentos proteicos que están en su plato.
La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico (IG) bajo debido a su contenido en fructosa y fibra. Los melones y la piña tienen un IG medio, al igual que algunas frutas secas como los dátiles, las pasas y los arándanos azucarados.
Aguacate
Existe la idea errónea de que los diabéticos no pueden comer fruta. Sí, la fruta contiene azúcares naturales. Pero el hecho de tener diabetes no significa que haya que evitar la fruta. Sólo significa que debe elegir mejor qué fruta (y en qué cantidad) come.
La fruta, como muchos otros alimentos, puede aumentar el azúcar en sangre. Los picos frecuentes de azúcar en sangre pueden elevar su A1C, una medida del nivel medio de azúcar en sangre. Cuanto más alto sea el nivel de A1C, peor controlará su organismo.
Pero la fruta no tiene por qué estar descartada si eres diabético. De hecho, la fruta puede formar parte de una dieta equilibrada. Sólo es importante que las personas con diabetes elijan las mejores frutas para ellas y coman otras con menos frecuencia.
"Todas las frutas tienen cualidades saludables, incluso si tienes diabetes", dice Zoe Fienman, RD LDN CDE, dietista registrada en OnPoint Nutrition. "Están llenas de fibra, vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita".
Lo que identifica a una fruta como mejor o peor es realmente la cantidad de azúcar que tiene y dónde se encuentra en el índice glucémico. Una herramienta importante para las personas con diabetes, el índice glucémico se refiere a la velocidad a la que los alimentos son digeridos y absorbidos en el torrente sanguíneo.
