Frutas para prevenir la diabetes
6 alimentos que previenen la diabetes
No existe una cura mágica para la diabetes, pero se pueden tomar medidas para reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. Gran parte del riesgo es genético. Gran parte del riesgo es genético, pero los factores relacionados con el estilo de vida -como el ejercicio y una dieta sana- pueden reducirlo. Entonces, ¿qué se considera exactamente una dieta sana para prevenir la diabetes? He aquí cinco alimentos que puede consumir a diario para reducir el riesgo.
Los picos constantes de azúcar en sangre son uno de los factores de riesgo de la diabetes, y cuanto más coma carbohidratos refinados, más inestable será su glucemia. Para frenar los antojos de carbohidratos por la tarde, coma alimentos ricos en proteínas y grasas, como los frutos secos, que le mantendrán saciado hasta la hora de cenar. Además, los frutos secos tienen un alto contenido en grasas poliinsaturadas, que se han relacionado con la ralentización del desarrollo de la diabetes de tipo 2.
Con cuatro gramos de fibra en una ración de una taza de avena, desayunar un tazón le mantendrá saciado durante mucho tiempo, e incluso puede evitar que pique antes de comer. Un estudio reciente descubrió que las personas que comían más fibra -más de 26 gramos al día- reducían sus probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en un 18%, en comparación con las que consumían menos (menos de 19 gramos diarios). La fibra ayuda a mantener estable el azúcar en sangre, lo que puede ayudarle a reducir el riesgo de desarrollar diabetes.
¿Previenen los plátanos la diabetes?
Además de azúcar y almidón, los plátanos contienen algo de fibra. Esto significa que los azúcares de los plátanos se digieren y absorben más lentamente, lo que podría evitar los picos de azúcar en sangre.
¿Qué frutas previenen la diabetes de tipo 2?
Los investigadores sugieren que los arándanos, las uvas rojas y las manzanas pueden reducir el riesgo de diabetes de tipo 2 porque contienen altos niveles de antocianinas, que se ha demostrado que aumentan la captación de glucosa en ratones con diabetes.
¿Comer fruta reduce la diabetes?
Algunas investigaciones demuestran, por ejemplo, que comer fruta puede ayudar a prevenir la diabetes. Los diabéticos pueden comer la fruta que deseen, siempre que se ajuste al "presupuesto" de hidratos de carbono de su plan alimentario diario y no sean alérgicos a ella.
Frutas que previenen el cáncer
El consenso (según Diabetes Australia) es que no existe un enfoque único para la alimentación y la prevención de la diabetes. Se recomienda encarecidamente consultar a un profesional sanitario cualificado para asegurarse de que su dieta está estructurada de forma que le convenga y prevenga la diabetes.
Al digerir los hidratos de carbono, el cuerpo los convierte en un azúcar llamado glucosa, que la insulina debe transformar en energía. Sin embargo, en la diabetes, el organismo es incapaz de producir insulina correctamente, lo que provoca un exceso de glucosa en la sangre.
Entre el 10% y el 15% de los diabéticos australianos padecen diabetes de tipo 1 (Fuente: Nutrition Australia). Puede aparecer a cualquier edad, pero lo más habitual es que se presente en la infancia y en los primeros años de la vida adulta.
Para tratar la diabetes de tipo 1, se necesita insulina (administrada mediante métodos como inyecciones o bombas) para compensar la incapacidad del organismo de producir insulina por sí mismo. La diabetes de tipo 1 no puede prevenirse con una alimentación sana, pero se recomienda mantener una dieta equilibrada a pesar de todo.
Cómo prevenir la diabetes de forma natural
"Superalimento" es un término utilizado por muchas empresas de alimentación y bebidas para promocionar un alimento que se considera beneficioso para la salud; sin embargo, no existe una definición oficial del término por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). La FDA regula las declaraciones de propiedades saludables que se permiten en las etiquetas de los alimentos para garantizar la existencia de investigaciones científicas que las respalden. La lista de alimentos que figura a continuación es rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que son buenos para la salud en general y también pueden ayudar a prevenir enfermedades.
Las alubias contienen hidratos de carbono, pero ½ taza aporta tantas proteínas como una onza de carne sin grasas saturadas. Para ahorrar tiempo, puede utilizar alubias enlatadas, pero asegúrese de escurrirlas y enjuagarlas para eliminar la mayor cantidad posible de sal añadida.
Las espinacas, la berza y la col rizada son verduras de hoja verde oscuro repletas de vitaminas y minerales como las vitaminas A, C, E y K, hierro, calcio y potasio. Además, estos potentes alimentos son bajos en calorías y carbohidratos. Prueba a añadir verduras de hoja verde a tus ensaladas, sopas y guisos.
Prevención de la diabetes
Si la diabetes tipo 2 fuera una enfermedad infecciosa, que se transmite de una persona a otra, los responsables de salud pública dirían que estamos en medio de una epidemia. Esta difícil enfermedad está afectando a un número cada vez mayor de adultos y, con el aumento de las tasas de obesidad infantil, se ha hecho más frecuente en los jóvenes, especialmente entre determinados grupos étnicos (más información sobre la diabetes, incluidos los demás tipos y factores de riesgo).
La buena noticia es que la prediabetes y la diabetes de tipo 2 pueden prevenirse en gran medida. Alrededor de 9 de cada 10 casos en EE.UU. pueden evitarse introduciendo cambios en el estilo de vida. Estos mismos cambios también pueden reducir las probabilidades de padecer cardiopatías y algunos tipos de cáncer. La clave de la prevención se resume en cinco palabras: Mantente delgado y activo.
¿Y si ya tengo diabetes? Las pautas para prevenir o reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 también son adecuadas si ya se le ha diagnosticado diabetes. Conseguir un peso saludable, seguir una dieta equilibrada con control de carbohidratos y hacer ejercicio con regularidad ayudan a mejorar el control de la glucemia. Si está tomando insulina, puede necesitar más o menos hidratos de carbono en una comida o tentempié para garantizar un intervalo saludable de glucosa en sangre. También puede haber necesidades dietéticas especiales para hacer ejercicio, como llevar un tentempié para que la glucemia no baje demasiado. Para obtener orientación específica sobre situaciones como éstas, consulte a su equipo de diabetología, que es el mejor recurso para controlar su tipo de diabetes.
