Qué causa la diabetes en el cuerpo
Causas de la diabetes tipo 1
La diabetes es una enfermedad que afecta a la capacidad del organismo para producir o utilizar insulina. La insulina es una hormona. Cuando el cuerpo convierte los alimentos ingeridos en energía (también llamada azúcar o glucosa), se libera insulina para ayudar a transportar esta energía a las células. La insulina actúa como una "llave". Su mensaje químico indica a la célula que debe abrirse y recibir glucosa. Si usted produce poca insulina o no la produce, o es resistente a la insulina, queda demasiado azúcar en la sangre. Los niveles de glucosa en sangre son más altos de lo normal en las personas con diabetes. Hay dos tipos principales de diabetes: Tipo 1 y Tipo 2.
Cuando se padece diabetes de tipo 1, el páncreas no produce insulina. La diabetes de tipo 1, antes llamada diabetes juvenil, suele diagnosticarse en niños o adolescentes. Sin embargo, también puede darse en adultos. Este tipo representa entre el 5% y el 10% de las personas con diabetes.
La diabetes de tipo 2 se produce cuando el organismo no produce suficiente insulina o cuando las células son incapaces de utilizarla correctamente, lo que se denomina resistencia a la insulina. La diabetes de tipo 2 suele denominarse "diabetes del adulto", ya que se diagnostica más tarde en la vida, generalmente después de los 45 años. Representa el 90-95% de los diabéticos. En los últimos años, la diabetes de tipo 2 se ha diagnosticado en personas más jóvenes, incluidos niños, con más frecuencia que en el pasado.
¿Comer demasiado azúcar puede causar diabetes?
Aunque sabemos que el azúcar no causa directamente la diabetes de tipo 2, es más probable que la padezcas si tienes sobrepeso. Aumentas de peso cuando ingieres más calorías de las que tu cuerpo necesita, y los alimentos y bebidas azucarados contienen muchas calorías.
¿La sal provoca diabetes?
Aunque la sal no afecta a los niveles de glucosa en sangre, es importante limitar su consumo como parte del control de la diabetes, ya que un exceso de sal puede elevar la tensión arterial.
¿Se puede curar la diabetes?
Aún no hay cura, pero nuestros científicos están trabajando en un estudio pionero sobre el control del peso, para ayudar a las personas a poner en remisión su diabetes de tipo 2. La remisión se produce cuando los niveles de glucosa en sangre (o azúcar en sangre) vuelven a situarse en valores normales. Esto no significa que la diabetes haya desaparecido para siempre.
Causas de la diabetes tipo 2
Las glándulas endocrinas liberan hormonas (mensajeros químicos) en el torrente sanguíneo para que sean transportadas a diversos órganos y tejidos de todo el cuerpo. Por ejemplo, el páncreas segrega insulina, que permite al organismo regular los niveles de azúcar en la sangre. El tiroides recibe instrucciones de la hipófisis para segregar hormonas que determinan el ritmo del metabolismo en el cuerpo (cuanta más hormona hay en el torrente sanguíneo, más rápida es la actividad química; cuanta menos hormona, más lenta es la actividad).
La diabetes hace que una cantidad excesiva de glucosa permanezca en el torrente sanguíneo, lo que puede dañar los vasos sanguíneos. Dentro del ojo, los vasos dañados pueden filtrar sangre y líquido a los tejidos circundantes y causar problemas de visión.
El catéter que se encuentra en el extremo de la bomba de insulina se inserta a través de una aguja en la grasa abdominal de una persona con diabetes. Las instrucciones de dosificación se introducen en el pequeño ordenador de la bomba y la cantidad adecuada de insulina se inyecta en el cuerpo de forma calculada y controlada.
Causas y prevención de la diabetes
El organismo descompone la mayor parte de los alimentos en azúcar (glucosa) y la libera en el torrente sanguíneo. Cuando sube el azúcar en sangre, el páncreas libera insulina. La insulina actúa como una llave para que el azúcar entre en las células y se utilice como energía.
En la diabetes, el cuerpo no produce suficiente insulina o no puede utilizarla tan bien como debería. Cuando no hay suficiente insulina o las células dejan de responder a la insulina, queda demasiado azúcar en el torrente sanguíneo. Con el tiempo, esto puede causar graves problemas de salud, como cardiopatías, pérdida de visión y enfermedades renales.
Se cree que la diabetes de tipo 1 está causada por una reacción autoinmune (el cuerpo se ataca a sí mismo por error). Esta reacción impide que el cuerpo produzca insulina. Aproximadamente el 5-10% de las personas que padecen diabetes tienen el tipo 1. Los síntomas de la diabetes de tipo 1 suelen desarrollarse rápidamente. Suele diagnosticarse en niños, adolescentes y adultos jóvenes. Si tiene diabetes de tipo 1, necesitará inyectarse insulina todos los días para sobrevivir. Actualmente, nadie sabe cómo prevenir la diabetes tipo 1.
¿Qué alimentos provocan diabetes?
Noviembre es el Mes Nacional de la Diabetes, y el momento es perfecto ya que la temporada de fiestas significa mucha comida y celebraciones. Las fiestas son ajetreadas y muchos de nosotros nos salimos de rutinas saludables como hacer ejercicio, seguir una dieta equilibrada, etc.
Por desgracia, la diabetes de tipo 2 no se libra de las fiestas, por lo que a continuación le presentamos cuatro tipos de alimentos que debe evitar o moderar su ingesta en estas fiestas y durante todo el año. Estos cuatro tipos de alimentos aumentan el riesgo de padecer diabetes de tipo 2:
Los alimentos elaborados con harina blanca, azúcar blanco y arroz blanco son bajos en salvado, fibra, vitaminas y minerales; algunos ejemplos son los panes, las magdalenas, los pasteles, las galletas saladas y la pasta. Según un estudio de 2007 publicado en el Journal of the American Medical Association (JAMA), una dieta rica en carbohidratos muy procesados aumentaba el riesgo de diabetes tipo 2 en un 21% en comparación con quienes seguían una dieta rica en alimentos integrales.
Los refrescos, el té dulce, las bebidas de frutas y la limonada pueden provocar un aumento de peso e incrementar el riesgo de padecer diabetes de tipo 2. Tomar sólo dos bebidas azucaradas al día puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 26%, según un estudio de 2010 de la Asociación Americana de Diabetes. El agua es el mejor sustituto y tiene muchos beneficios para la salud.
