Dieta diabetes tipo ii
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La diabetes de tipo 2, antes conocida como diabetes de inicio en la edad adulta, es una forma de diabetes mellitus que se caracteriza por un alto nivel de azúcar en la sangre, resistencia a la insulina y una relativa falta de insulina.[6] Los síntomas más comunes son el aumento de la sed, la micción frecuente y la pérdida de peso inexplicable.[3] Los síntomas también pueden incluir el aumento del hambre, la sensación de cansancio y las llagas que no se curan. [A menudo, los síntomas aparecen lentamente[6]. Las complicaciones a largo plazo de la hiperglucemia incluyen enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, retinopatía diabética que puede provocar ceguera, insuficiencia renal y un flujo sanguíneo deficiente en las extremidades que puede provocar amputaciones[1]. La aparición repentina de un estado hiperglucémico hiperosmolar puede producirse; sin embargo, la cetoacidosis es poco común[4][5].
La diabetes de tipo 2 constituye aproximadamente el 90% de los casos de diabetes, mientras que el 10% restante se debe principalmente a la diabetes de tipo 1 y a la diabetes gestacional[1]. En la diabetes de tipo 1 hay un nivel total de insulina más bajo para controlar la glucosa en sangre, debido a una pérdida autoinmune de las células beta productoras de insulina en el páncreas[12][13] El diagnóstico de la diabetes se realiza mediante análisis de sangre, como la glucosa plasmática en ayunas, la prueba de tolerancia a la glucosa oral o la hemoglobina glicosilada (A1C)[3].
Recetas para la diabetes
Dieta para la diabetes: Cree su plan de alimentación saludableSu dieta para la diabetes es simplemente un plan de alimentación saludable que le ayudará a controlar su nivel de azúcar en la sangre. A continuación, le ayudamos a empezar, desde la planificación de las comidas hasta el recuento de los carbohidratos.Por el personal de Mayo Clinic
Una dieta para la diabetes es un plan de alimentación saludable que es naturalmente rico en nutrientes y bajo en grasas y calorías. Los elementos clave son las frutas, las verduras y los cereales integrales. De hecho, una dieta para la diabetes es el mejor plan de alimentación para casi todo el mundo.
Si tienes diabetes o prediabetes, es probable que tu médico te recomiende que acudas a un dietista para que te ayude a elaborar un plan de alimentación saludable. El plan le ayudará a controlar el azúcar en sangre (glucosa), a controlar su peso y a controlar los factores de riesgo de las enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta y las grasas en sangre.
Cuando se ingieren calorías y grasas de más, el cuerpo genera un aumento indeseable de la glucosa en sangre. Si la glucosa en sangre no se mantiene bajo control, puede provocar problemas graves, como un nivel elevado de glucosa en sangre (hiperglucemia) que, si es persistente, puede dar lugar a complicaciones a largo plazo, como daños en los nervios, los riñones y el corazón.
Dieta antidiabética
Cuerpo del artículoLos niños con diabetes de tipo 2 pueden llevar una vida sana. Si a su hijo le han diagnosticado diabetes de tipo 2, su médico le hablará de la importancia del estilo de vida y de la medicación para mantener los niveles de glucosa en sangre (azúcar en sangre) de su hijo bajo control.
La glucosa se encuentra en la sangre y es la principal fuente de energía del organismo. El cuerpo descompone los alimentos que su hijo ingiere en glucosa. La glucosa es un tipo de azúcar que proporciona energía a las células del cuerpo.
Es posible que sea necesario controlar los niveles de glucosa en sangre de su hijo con regularidad para asegurarse de que no son demasiado elevados. El médico de su hijo le indicará cuál debe ser su nivel de glucosa en sangre. Usted y su hijo tendrán que aprender a utilizar un medidor de glucosa. Los niveles de glucosa en sangre pueden medirse rápida y fácilmente con un medidor de glucosa. En primer lugar, se utiliza una lanceta para pinchar la piel; luego se coloca una gota de sangre del dedo de su hijo en una tira reactiva que se introduce en el medidor.
El médico de su hijo puede prescribirle insulina en forma de inyección u otro medicamento por vía oral si es necesario para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre de su hijo. Si el médico de su hijo le ha recetado un medicamento, es importante que lo tome según las indicaciones. Los efectos secundarios de algunos medicamentos pueden incluir hinchazón o gases. Consulte con el médico de su hijo si tiene alguna duda.
Diabetes tipo 1
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa en sangre, o azúcar en la sangre, son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que ingiere. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En el caso de la diabetes de tipo 2, el organismo no fabrica ni utiliza bien la insulina. Sin suficiente insulina, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar en la sangre proviene de ciertos alimentos llamados carbohidratos, o "hidratos de carbono". Los alimentos con alto contenido en carbohidratos son los dulces, los refrescos, los panes, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos comas, más alto será tu nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener el nivel de azúcar en sangre en un nivel saludable. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las posibilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como la pérdida de visión y los problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención médica le haga ver a un dietista registrado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudar a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:
