Ciruela pasa diabetes
¿Pueden los diabéticos tomar zumo de ciruelas para el estreñimiento?
Las ciruelas pasas son una fruta con una inmerecida mala reputación. El alto contenido en fibra de las ciruelas pasas se asocia comúnmente con la regulación de los hábitos intestinales, pero las ciruelas pasas tienen muchos otros factores redentores. Por ejemplo, las ciruelas pasas tienen una cantidad extraordinaria de antioxidantes.
De hecho, según The 150 Healthiest Foods on Earth, contienen más antioxidantes que cualquier otra fruta. Si quieres incorporar las ciruelas pasas a tu dieta mientras controlas tu nivel de azúcar en sangre, quizá tengas curiosidad por conocer su índice glucémico, o el efecto que pueden tener las ciruelas pasas en tu nivel de azúcar en sangre.
El índice glucémico de los alimentos es una forma sencilla de determinar el impacto que el azúcar de un alimento tendrá en los niveles de azúcar en sangre. El cuerpo absorbe rápidamente los alimentos con índices glucémicos más altos, normalmente de 70 o más, lo que eleva los niveles de azúcar en sangre, según Harvard Health Publishing. Si se consume un alimento con un índice glucémico más bajo, inferior a 55, se puede evitar la rápida subida del azúcar en sangre.
Muchas ciruelas pasas y productos derivados que se venden en el comercio están edulcorados, aromatizados y procesados artificialmente, lo que aumenta sustancialmente el índice glucémico. Por ejemplo, el índice glucémico de una ración de 250 gramos de zumo de ciruelas es de 43.
Ciruelas pasas índice glucémico
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Ciruelas pasas para diabéticos: beneficios y recomendacionesSi le gustan los tentempiés saludables, seguro que conoce varios frutos secos como las pasas, los higos, los albaricoques y los dátiles. Ricos en fibra y antioxidantes, los frutos secos ofrecen una serie de beneficios para la salud. Las ciruelas pasas pueden añadirse a esta lista, ya que son formas desecadas de las ciruelas. Una vez maduras, las ciruelas se recogen y se envían al secadero. Se lavan y se deshidratan al sol o con deshidratadores. Esta versión deshidratada de las ciruelas se conoce como ciruelas pasas. Se pueden consumir hasta un año si se almacenan en condiciones adecuadas. Son una fuente de nutrientes. Pero, ¿son buenas las ciruelas pasas para los diabéticos? Una ciruela pasa sólo tiene 23 calorías. Las ciruelas pasas son una excelente fuente de fibra, tienen un índice glucémico bajo y son una opción perfecta para los diabéticos. El perfil nutricional de las ciruelas pasas, ilustrado a continuación, le explica por qué es un superalimento saludable. Conozca también los beneficios de los dátiles para la diabetes.
¿Pueden los diabéticos comer ciruelas pasas sin hueso?
La gente cree que, como la mayoría de las frutas contienen azúcares fructosos naturales, los diabéticos no pueden comerlas. Pero no es así. Mientras que un exceso de fruta puede ser perjudicial para la salud de los diabéticos, las cantidades adecuadas de ciertas frutas pueden tener el efecto contrario.
Aunque los diabéticos deben tener mucho cuidado con la ingesta de azúcar, ya que no todos los azúcares son iguales, algunas frutas pueden consumirse en grandes cantidades, y las ciruelas pasas son un buen ejemplo.
Los estudios han demostrado que las ciruelas pasas pueden ayudar a prevenir el desarrollo de la diabetes y a controlar la enfermedad. Pero, ¿por qué son las ciruelas pasas tan buenas para la diabetes y cuántas ciruelas pasas puede comer un diabético al día?
Las ciruelas pasas son básicamente ciruelas deshidratadas que se han secado para conservarlas. Las ciruelas pasas no sólo son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y otros nutrientes, sino que también son bajas en calorías y tienen un índice glucémico bajo.
Aunque existen montones de variedades de ciruelas, cada una tiene su origen en dos tipos principales: Las ciruelas europeas y las japonesas. Las ciruelas europeas suelen ser más pequeñas y duras, con la piel de color azul oscuro/morado/rojo. Las japonesas son más blandas, grandes y jugosas, y suelen ser de color amarillo/naranja/rojo.
¿Tienen las ciruelas pasas demasiado azúcar?
La amplia cobertura informativa local, estatal y federal de Angela Underwood en materia de sanidad y medio ambiente incluye la póliza de indemnización de los primeros en responder al 911 y el caso de contaminación del agua por Ciba-Geigy en Toms River, Nueva Jersey. Su cobertura adicional relacionada con la salud incluye la muerte y la agonía, el cuidado de la piel y el trastorno del espectro autista.
Noviembre es el Mes Nacional de la Diabetes. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), alrededor del 10,5% de la población estadounidense padece diabetes. Esta enfermedad puede adoptar diversas formas, pero los tres tipos más comunes son la diabetes tipo 1, la diabetes tipo 2 y la diabetes gestacional.
Aunque todos los tipos de diabetes se asocian a niveles elevados de azúcar (glucosa) en sangre, cada enfermedad difiere en su origen, la población afectada y otros factores. Sin embargo, existen algunos puntos en común en lo que respecta a su tratamiento, sobre todo en lo que se refiere a la dieta y el estilo de vida.
La diabetes de tipo 2 es la más frecuente y afecta a entre el 90% y el 95% de los diabéticos. Cuando a una persona se le diagnostica el tipo 2, las células del organismo no responden a la hormona (insulina) que ayuda al cuerpo a utilizar el azúcar (glucosa) de la sangre como fuente de energía. Como resultado, una persona puede tener un alto nivel de azúcar en la sangre (hiperglucemia).
