Cerveza light y diabetes
Diabetes alcohol
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La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro para la Salud Hormonal y el Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en la endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público no especializado como para el público médico.
Como usted bien sabe, vivir con diabetes de tipo 2 a menudo significa eliminar o reducir el consumo de alimentos y bebidas que pueden afectar a los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. Pero el alcohol no tiene por qué ser uno de ellos.
Este artículo explica cómo afecta el alcohol a los niveles de azúcar en sangre. Aborda algunos de los riesgos, así como algunos de los beneficios de beber alcohol cuando se padece diabetes de tipo 2. También proporciona directrices sobre cómo incluir el alcohol de forma segura en una dieta para diabéticos de tipo 2 (si así lo desea).
La mejor cerveza para la diabetes tipo 2
La cerveza es una bebida alcohólica popular que muchas personas disfrutan durante todo el año, pero parece ser un gran éxito durante los calurosos meses de verano. Hay algo especial en tomar una cerveza refrescante durante un partido de béisbol o en una comida al aire libre con la familia y los amigos. Pero, ¿se puede beber cerveza, sobre todo si se padece diabetes? ¿Tiene algún efecto sobre la glucemia? Siga leyendo para saber más.
Las cervecerías al aire libre, la cerveza artesana y las cervezas artesanales están de moda, pero la realidad es que la cerveza no es nada nuevo. La primera bebida de cereales fermentados surgió hace unos 12.000 años, cuando las tribus de cazadores-recolectores empezaron a elaborar cerveza a partir de diversos granos. La cerveza de cebada se originó probablemente en Oriente Próximo hace unos 5.000 años. En la Edad Media, monjes y artesanos empezaron a elaborar cerveza con lúpulo, las flores secas de la planta del lúpulo que se utilizan para dar sabor y amargor a la cerveza. La cerveza actual es una bebida alcohólica fermentada elaborada con cereales, lúpulo, levadura y agua.
Al entrar en cualquier licorería, bar o restaurante, nos encontramos con una variedad aparentemente interminable de tipos o estilos de cerveza entre los que elegir. En Estados Unidos se fabrican más de 100 tipos de cerveza y al menos 2.500 marcas diferentes. Pero, para simplificar un poco las cosas, la cerveza puede ser ale o lager.
Diabetes cervecera
Diabetes y cerveza: ¿Es buena la cerveza para los diabéticos? Los pacientes diabéticos suelen tener la tentación de beber cerveza u otro tipo de alcohol, pero siempre desconfían de las peligrosas fluctuaciones que puede provocar en sus niveles de azúcar. Esto es lo que los expertos quieren que sepa antes de darle a la botella.
Diabetes y cerveza: Una lata de cerveza tiene aproximadamente 150 calorías. Pero debido a su bajo contenido en alcohol, la gente suele acabar bebiendo varios vasos de cerveza y, por tanto, terminan consumiendo casi 600 calorías.(Shutterstock)
Una pinta de cerveza o un vaso de vino pueden parecer inofensivos y difíciles de resistir si estás con amigos. Pero hay que tener en cuenta que el alcohol puede contener muchos hidratos de carbono, lo que puede suponer un riesgo para los diabéticos y las personas que intentan perder peso. "La cerveza eleva los niveles de azúcar en sangre, ya que contiene azúcar en forma de maltosa o maltodextrina", explica la nutricionista Anjali Peswani.Aunque los diabéticos prestan atención a lo que comen, a menudo olvidan tener en cuenta el contenido calórico del alcohol. "Cuanto mayor es la cantidad de carbohidratos en el alcohol, mayor es el riesgo de desarrollar un alto nivel de azúcar en sangre", afirma la Dra. Deepti Bagree, residente en Bombay y Jefa del Departamento de Salud de RESET: Holistic Living. Lea también: Alimentos para adelgazar, incluye estos 10 en tu plan de dieta para perder peso rápido
Beber diabetes
Lo que bebe es tan importante como lo que come, sobre todo si padece diabetes. De hecho, puede que le sorprenda hasta qué punto una sola bebida puede afectar a sus niveles de glucosa en sangre. Vivir con diabetes de tipo 2 implica con frecuencia evitar o limitar los alimentos y bebidas que pueden afectar a los niveles de azúcar (glucosa) en sangre. El alcohol no tiene por qué ser uno de ellos. Sin embargo, esto no significa que pueda beber todo lo que quiera. Lee el blog para saber más sobre la cerveza para diabéticos.
Por lo general, el consumo de alcohol hace fluctuar los niveles de azúcar en sangre y las hormonas necesarias para controlarlos. Puede provocar hipoglucemia (bajada de azúcar). A la larga, el consumo excesivo de alcohol puede reducir por completo la eficacia de la insulina y hacer que el organismo se vuelva intolerante a la glucosa.
En el caso de la cerveza, sin embargo, el contenido de alcohol es bajo, pero el de calorías es alto. Se dice que una lata de cerveza tiene 150 calorías, y como su contenido de alcohol es bajo, la gente acaba ingiriendo muchas más calorías de las permitidas. Por eso, a diferencia de otras bebidas alcohólicas, tomar cerveza aumenta los niveles de azúcar en sangre.
