Diabetes tipo 1 y ayuno intermitente
¿El ayuno intermitente provoca diabetes?
Una de las dietas que ha despertado el interés de muchas personas que padecen diabetes tipo 1 es el ayuno intermitente. En este artículo le ofrecemos una visión general del ayuno intermitente. Le ofrecemos un resumen de las investigaciones realizadas sobre el uso del ayuno intermitente para el control de la diabetes. Por último, le diremos lo que dicen los expertos sobre la seguridad y eficacia del ayuno intermitente si padece diabetes tipo 1.
El ayuno intermitente es un plan de alimentación en el que las personas tienen periodos largos de ayuno y periodos más cortos de alimentación en un horario regular1. A diferencia de la mayoría de los planes de alimentación que se centran en lo que una persona debe y no debe comer, el ayuno intermitente da prioridad a cuándo comer1.
El típico estilo de vida occidental podría ser el siguiente: una persona ingiere varias comidas ricas en calorías desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche y no hace ejercicio, sus niveles de glucosa e insulina se disparan y engorda. Cada vez que come, consume esas calorías y no quema sus reservas de grasa. Con el tiempo, ese estilo de vida aumenta el riesgo de sufrir problemas de salud, como obesidad, diabetes de tipo 2 y problemas con el sistema inmunitario2.
¿Pueden los diabéticos de tipo 1 hacer ayuno intermitente?
Los investigadores han demostrado que el ayuno intermitente puede ser beneficioso para las personas con diabetes de tipo 1 cuando forma parte de programas educativos continuos y estructurados que les ayudan a adaptarse a su estilo de vida, medicación y seguimiento.
¿Por qué los diabéticos de tipo 1 no deben ayunar?
R: Las personas con diabetes de tipo 1 corren un riesgo mayor en ayunas que las personas con diabetes de tipo 2, porque se administran insulina. Es necesario ajustar la cantidad de insulina que toman en ayunas. Si no la reducen lo suficiente, corren el riesgo de sufrir hipoglucemia, pero si la reducen demasiado, pueden desarrollar hiperglucemia.
¿Es bueno el ayuno intermitente para un diabético?
Un artículo de revisión publicado en 2014 en la revista Translational Research examinó las pruebas de que el ayuno intermitente puede reducir los niveles de glucosa e insulina en sangre en personas con riesgo de diabetes. Los autores afirman que el ayuno intermitente o el ayuno en días alternos son prometedores para perder peso y reducir el riesgo de diabetes.
Ayuno intermitente diabetes tipo 1 reddit
Por motivos religiosos, filosóficos o personales, muchas personas recurren al ayuno. Antaño un método ancestral de autocuración, el ayuno es cada vez más popular. ¿Las razones de este atractivo? Se le atribuyen numerosos beneficios: descanso del aparato digestivo, eliminación de toxinas, purificación del organismo... Sin embargo, el ayuno y la alteración alimentaria que provoca ponen al organismo en un grave aprieto. Este es el caso de todo el mundo y quizás aún más cuando se padece diabetes de tipo 1.
El principio general del ayuno intermitente consiste en abstenerse de comer durante un tiempo limitado (de unas horas a unos días), sin dejar de hidratarse con bebidas no calóricas (agua, té y café sin azúcar, caldo...). Desde un punto de vista médico, el periodo de ayuno comienza a la sexta hora después de la última comida. Así que ya estás ayunando sin saberlo, ¡durmiendo por la noche!
Cada persona tiene su propio metabolismo. Por eso, la composición de las comidas para romper el ayuno difiere de un individuo a otro. Como sabemos, en el caso del Ramadán, el ayuno suele romperse con varias comidas centradas en alimentos ricos en azúcares y grasas. Esto no facilita la gestión de la glucemia. Limitar el picoteo entre comidas, hidratarse abundantemente con bebidas no azucaradas y vigilar de cerca los niveles de glucemia pueden, no obstante, ayudarle a disfrutar de estos momentos de convivencia limitando los riesgos.
Dr fung ayuno diabetes tipo 1
La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro para la Salud Hormonal y el Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en la endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público lego como para el público médico.
El ayuno existe desde hace mucho tiempo. Forma parte histórica de algunas tradiciones espirituales desde hace siglos. Más recientemente, se ha utilizado como parte de una dieta saludable para perder peso, como estrategia "desintoxicante" y mucho más.
Se ha debatido si el ayuno es saludable para los diabéticos. Cada vez hay más pruebas de que algunas dietas de FI podrían ser beneficiosas para los diabéticos. Los científicos señalan que el momento en que una persona ayuna puede ser tan importante como la propia dieta.
La insulina es una hormona que permite que la glucosa (azúcar) entre en las células musculares, grasas y hepáticas, donde se utiliza como fuente de energía. Normalmente, cuando aumenta la glucosa en sangre, el páncreas libera insulina. La insulina reduce el azúcar en sangre "desbloqueando" las células para que absorban el azúcar del torrente sanguíneo. Así es como el cuerpo mantiene el azúcar en sangre en un nivel saludable.
Ayuno con diabetes tipo 2
Al activar la regeneración de las células pancreáticas, los investigadores lograron rescatar a ratones de la diabetes de tipo 1 y 2 en fase avanzada. También reactivaron la producción de insulina en células pancreáticas humanas de pacientes con diabetes de tipo 1.
El estudio publicado el 23 de febrero en la revista Cell es el último de una serie de estudios que demuestran los prometedores beneficios para la salud de una dieta breve y periódica que imita los efectos de un ayuno de sólo agua.
En la diabetes de tipo 1 y la diabetes de tipo 2 en fase avanzada, el páncreas pierde células beta productoras de insulina, lo que aumenta la inestabilidad de los niveles de azúcar en sangre. Los investigadores simularon la diabetes de tipo 1 en ratones administrándoles altas dosis del fármaco estreptozotocina -que mata las células b productoras de insulina- y estudiaron ratones con diabetes de tipo 2, caracterizada por resistencia a la insulina y eventual pérdida de producción de insulina, que presentan una mutación en el gen Lepr.
El estudio demostró una notable reversión de ambos tipos de diabetes en ratones sometidos a una dieta que imitaba el ayuno durante cuatro días a la semana. Recuperaron una producción saludable de insulina, redujeron la resistencia a la insulina y mostraron niveles más estables de glucosa en sangre. Esto ocurrió incluso en los ratones que se encontraban en las últimas fases de la enfermedad.
