Comidas para embarazadas con diabetes gestacional

Plan de comidas para la diabetes gestacional imprimible

Aunque las verduras están repletas de fibra, vitaminas y minerales, algunas son mejores que otras para reducir los niveles de azúcar en sangre y es posible que algunas deban limitarse o evitarse por completo.

Las verduras que más tienden a elevar los niveles de azúcar en sangre son los guisantes, el maíz dulce, las zanahorias, las chirivías, los colinabos, la calabaza, las legumbres y las judías. Estas verduras solas en el plato no son tan malas, pero combinadas o junto con patatas, boniatos y otros hidratos de carbono, pueden ser demasiado pesadas para mantener unos buenos niveles de azúcar en sangre.

Las verduras bajas en carbohidratos y las ensaladas son los productos ideales para añadir a las comidas de los diabéticos gestacionales, ya que aportan mucha fibra, vitaminas y minerales, y dan volumen a la comida (que es la regla nº 6 de las 8 reglas de oro). Si puede, elija éstas en lugar de las hortalizas de raíz con más carbohidratos. *Algunas mujeres no toleran bien los tomates. Pruebe los tomates para ver cómo le sientan.

*Los alimentos en verde son alimentos GD seguros, puede picarlos y no elevarán el nivel de azúcar en sangre de forma significativa y, en algunos casos, debido a su alto contenido en proteínas, pueden reducirlo. Si tiene hambre, estos son los "alimentos seguros" que puede comer libremente.

¿Qué puedo desayunar con diabetes gestacional durante el embarazo?

Elige cereales integrales con salvado y avena, o muesli natural para desayunar. Elija pan y panecillos con granos o semillas para obtener más fibra y energía de liberación lenta. Utiliza arroz blanco o integral con bajo IG y pasta en tus recetas familiares favoritas. Elija leche y queso desnatados y yogur natural desnatado.

  Que significa diabetes gestacional

¿Puedo beber leche con diabetes gestacional?

Beber una taza de leche cada vez

La leche es un alimento sano y una fuente importante de calcio. Sin embargo, la leche es una forma líquida de hidratos de carbono y beber demasiada de una vez puede elevar el azúcar en sangre.

Plan de comidas de 7 días para la diabetes gestacional vegetariana

El diagnóstico de diabetes gestacional puede resultar confuso y asustar. La buena noticia es que ahora dispone de más recursos que nunca y que la diabetes gestacional se puede tratar. Obtenga más información sobre esta forma de diabetes para poder tener un embarazo seguro y saludable.

Se considera que padecen diabetes gestacional las personas que desarrollan síntomas de diabetes por primera vez durante el embarazo. En general, la diabetes se caracteriza por niveles de azúcar en sangre demasiado altos. En la diabetes gestacional, estos niveles más altos de azúcar en sangre están causados por la incapacidad del organismo de producir insulina adicional para satisfacer sus mayores necesidades. Esto puede deberse a los cambios hormonales del embarazo. Las personas con antecedentes familiares de diabetes gestacional tienen más probabilidades de padecerla.

Cuando comemos hidratos de carbono, el aparato digestivo los descompone en una forma de azúcar llamada glucosa, que pasa al torrente sanguíneo. Cuando los niveles de glucosa en sangre aumentan, el páncreas libera la hormona insulina.

La insulina es como una llave. La insulina abre las células para que puedan dejar entrar la glucosa y utilizarla como fuente de energía. Cuando este sistema funciona correctamente, los niveles de azúcar en sangre vuelven rápidamente a la normalidad, ya que la glucosa es utilizada por las células o almacenada como energía para su uso posterior.

  Diabetes gestacional parto 39 semanas

Plan de comidas para la diabetes gestacional

El embarazo es un periodo de mucha alegría en la vida de una mujer. Pero a medida que el cuerpo se adapta para ayudar a crecer y criar al bebé, es importante vigilar la salud de la madre y del feto para evitar complicaciones durante el embarazo. Y si la madre desarrolla diabetes, hay posibilidades de que afecte a la salud del bebé. Puede haber muchos consejos innecesarios de amigos y familiares, que sólo pondrán nerviosa a la futura madre. Así que, en lugar de escuchar a los detractores, aprendamos un poco más sobre la diabetes gestacional.

La diabetes gestacional es una enfermedad asociada al embarazo. Aunque la diabetes gestacional puede afectar negativamente a la madre y al feto, los estudios han demostrado que seguir una dieta saludable para la diabetes gestacional puede ayudar mucho a la madre a controlar la enfermedad.

Pero antes de explorar una dieta detallada para la diabetes gestacional, profundicemos en algunas cuestiones asociadas a ella. Preguntas como qué es la diabetes gestacional, algunos síntomas de la diabetes gestacional, factores de riesgo y causa de la diabetes gestacional y, más adelante, cómo tratar la diabetes gestacional con una dieta sana.

Plan de comidas de 7 días para la diabetes gestacional

Almuerzo: 90 g de pechuga de pollo a la plancha con ensalada de hojas verdes mixtas (lechuga, pepino y tomate)* con 15 ml de aliño ligero para ensaladas, ¼ taza de picatostes y 250 ml de yogur probiótico natural desnatado, con 1 fruta mediana (manzana o pera) y una pizca de canela (574 calorías, 56 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 47 g de carbohidratos netos).

Cena: 90 g de salmón al horno con un chorrito de zumo de limón y hierbas, 250 ml de arroz integral cocido (medir después de la cocción), judías verdes al vapor* y 5 ml de margarina blanda (465 calorías, 54 g de hidratos de carbono, 6 g de fibra, 48 g de carbohidratos netos).

  Cuando se diagnostica diabetes gestacional

Cena: 1½ raciones (¾ de calabaza) de calabaza bellota rellena de arroz salvaje y manzana (reservar la otra mitad para la comida de mañana) y 180 g de chuleta de cerdo a la plancha o al horno (reservar 90 g para la comida de mañana) con zanahorias al vapor* (480 calorías, 60 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 48 g de carbohidratos netos).

Cena: Envoltura de pollo a la parrilla con 1 tortilla integral (8 pulgadas/16 cm), con 90 g (3 oz) de pechuga de pollo a la parrilla, 30 ml (2 cucharadas) de salsa, 125 ml (½ taza) de verduras (cebolla, pimiento u otra verdura de su elección) y 30 g (1 oz) de queso cheddar. (30 g) de queso cheddar rallado con 1 fruta mediana (melocotón o ciruela) y 1 taza (250 ml) de leche desnatada (641 calorías, 54 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 46 g de carbohidratos netos).

Subir