Como afecta la diabetes al metabolismo
Cómo afecta la insulina al metabolismo
La diabetes fue reconocida por primera vez por los antiguos griegos como un trastorno causado por el paso anormal de azúcar a la orina. Ahora, reconocemos que es una enfermedad crónica caracterizada por altos niveles de glucosa en la sangre. Hoy en día, la diabetes es la principal causa de enfermedades cardiovasculares, como cardiopatías, accidentes cerebrovasculares e hipertensión arterial, ceguera, enfermedades renales, amputaciones y complicaciones del embarazo en Estados Unidos.
La obesidad se define como un exceso de grasa corporal y provoca resistencia a la insulina. Por ello, la obesidad es la causa más común de diabetes. Todavía hay muchas cosas sobre la obesidad como enfermedad que no se entienden del todo, como por qué algunos pacientes obesos tienen más probabilidades de desarrollar complicaciones que otros, por qué los pacientes obesos son susceptibles de aumentar de peso en situaciones en las que otros lo resistirían y por qué la obesidad es también un factor de riesgo independiente para las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
La obesidad, además de contribuir a la diabetes y a otras muchas enfermedades, es una de las principales epidemias de nuestro tiempo. Amenaza con reducir, por primera vez, la esperanza de vida de nuestra próxima generación. Las causas profundas son biológicas, evolutivas, psicológicas, sociológicas, económicas y políticas.
¿Cómo afecta la diabetes de tipo 2 al metabolismo de la glucosa?
La producción de glucosa aumenta de forma inadecuada en las personas con diabetes de tipo 2 tanto antes como después de la ingestión de alimentos. La producción excesiva de glucosa posprandial se produce en presencia de una secreción de insulina disminuida y retardada y una falta de supresión de la liberación de glucagón.
¿Los diabéticos tienen un metabolismo más rápido?
La diabetes no influye directamente en el metabolismo. Sin embargo, sí influye en la forma en que el organismo utiliza la insulina, lo que puede afectar a la salud y al peso.
¿Afecta la diabetes al metabolismo de las grasas?
La diabetes mellitus es la causa endógena más frecuente de trastorno del metabolismo de las grasas. En los diabéticos el riesgo de arteriosclerosis es significativamente mayor y la importancia clínica de la hiperlipidemia debe estimarse más grave que en los no diabéticos.
Metabolismo elevado y diabetes
Las personas con síndrome metabólico suelen tener un cuerpo en forma de manzana, es decir, una cintura más ancha y mucho peso alrededor del abdomen. Se cree que tener un cuerpo en forma de pera -es decir, cargar más peso alrededor de las caderas y tener una cintura más estrecha- no aumenta el riesgo de diabetes, cardiopatías y otras complicaciones del síndrome metabólico.
El síndrome metabólico es un conjunto de trastornos que aumentan el riesgo de padecer cardiopatías, accidentes cerebrovasculares y diabetes de tipo 2. Entre ellos se encuentran el aumento de la tensión arterial, la hipertensión y la diabetes. Entre estas afecciones se incluyen el aumento de la tensión arterial, la hiperglucemia, el exceso de grasa corporal alrededor de la cintura y los niveles anormales de colesterol o triglicéridos.
Tener sólo una de estas afecciones no significa tener síndrome metabólico. Pero sí implica un mayor riesgo de padecer enfermedades graves. Y si desarrolla más de estas afecciones, su riesgo de complicaciones, como diabetes de tipo 2 y cardiopatías, aumenta aún más.
El síndrome metabólico es cada vez más frecuente y hasta un tercio de los adultos estadounidenses lo padecen. Si padece síndrome metabólico o alguno de sus componentes, los cambios agresivos en el estilo de vida pueden retrasar o incluso prevenir la aparición de problemas de salud graves.Productos y ServiciosMostrar más productos de Mayo Clinic
Metabolismo de las grasas en la diabetes
Figura 1. Efectos de la DMT2 en los órganos corporales. La DMT2 es un estado inflamatorio que afecta al sistema circulatorio, el tracto gastrointestinal, las células beta pancreáticas, el hígado y los músculos esqueléticos y los hace disfuncionales. EHNA: esteatohepatitis no alcohólica; ER: retículo endoplásmico; NFALD: enfermedad del hígado graso no alcohólico.
La disbiosis del microbioma intestinal es otro factor importante que puede facilitar la inducción y progresión de enfermedades metabólicas como la DMT2 (19). La disbiosis del microbioma intestinal, al alterar las funciones de barrera del intestino y el estado metabólico del huésped, favorece la resistencia a la insulina en pacientes diabéticos (19). La diabetes también deteriora el sistema inmunitario y aumenta la susceptibilidad de los pacientes a infecciones graves y prolongadas (20). Es probable que éste sea también el caso del síndrome respiratorio agudo grave por coronavirus 2 (SARS-CoV-2) (21, 22). En el presente artículo revisaremos investigaciones recientes para explorar el deterioro de los órganos corporales en pacientes con DMT2 y explicar cómo los pacientes diabéticos se vuelven más susceptibles a ciertas enfermedades infecciosas.
¿Cómo afecta la diabetes al metabolismo de las proteínas?
Estos hidratos de carbono están compuestos por azúcares (como la fructosa y la glucosa) que tienen estructuras químicas simples compuestas por un solo azúcar (monosacáridos) o dos azúcares (disacáridos). Debido a su estructura química simple, el organismo utiliza fácil y rápidamente los carbohidratos simples como fuente de energía, lo que a menudo provoca un aumento más rápido del azúcar en sangre y de la secreción de insulina por el páncreas, lo que puede tener efectos negativos para la salud.
Estos carbohidratos tienen estructuras químicas más complejas, con tres o más azúcares unidos entre sí (conocidos como oligosacáridos y polisacáridos). Muchos alimentos con carbohidratos complejos contienen fibra, vitaminas y minerales, y tardan más en digerirse, lo que significa que tienen un menor impacto inmediato sobre el azúcar en sangre, haciendo que aumente más lentamente. Pero otros alimentos denominados carbohidratos complejos, como el pan blanco y las patatas blancas, contienen sobre todo almidón, pero poca fibra u otros nutrientes beneficiosos.
Sin embargo, dividir los carbohidratos en simples y complejos no explica el efecto de los carbohidratos sobre el azúcar en sangre y las enfermedades crónicas. Para explicar cómo los distintos tipos de alimentos ricos en carbohidratos afectan directamente al azúcar en sangre, se desarrolló el índice glucémico, que se considera una forma mejor de clasificar los carbohidratos, especialmente los alimentos ricos en almidón.
